6月24日,敦与山数创平台携手华讯未来“做饭新势力”推出了【做饭新势力-青花瓷徽章】数字藏品,【做饭新势力-青花瓷徽章】以其丰富的权益赋能、所传达的文化价值获得了一众好评。
同时,结合线下展会试吃体验的创新权益赋能更是成为了数字化受众与传统预制菜B端企业的新交流窗口,见证了敦与山数创平台“数创赋能实业,文创赋值产品”的初心,也是敦与山数创平台在拓展数字藏品落地应用道路上跨出的一大步。
如今,敦与山数创平台与华讯未来“做饭新势力”再度携手,重磅推出【做饭新势力-闯闯徽章】数字藏品,暨“国潮预制菜新消费场景选品大会(长沙站)”的大会寓意吉祥物。
亦如“闯闯”勇于探索新事物一般,敦与山数创平台、华讯未来“做饭新势力”未来将在各自领域发展上大胆创新,勇于尝试,奋斗不止,向前闯不停!
【做饭新势力—闯闯徽章】是“国潮预制菜新消费场景选品大会(长沙站)”的大会寓意吉祥物。意在让Z世代年轻人与充满活力的预制菜创业者“闯闯”一同奔跑,抓住时代的机遇。此次大会作为做饭新势力2022年度全年城市推广预制菜城市站的第二站,重点突出“试做、试吃”,创立预制菜创业者选品训练营。预制菜渠道创业重在选品,同时也可以把优秀的产品推荐给创业者,降低创业风险。一切创业,产品是本质。
中国菜谱代表着中国饮食文化,每一道名菜背后都有着独特的IP属性。中国菜谱、中国饮食文化需要在时代的洪流中传承,将菜谱进行IP化创作是为了更好地让Z世代年轻人了解和记住中国菜谱。
“做饭新势力”精心挑选10道湘菜,创作中国菜谱湘菜系10大名菜数字藏品——“做饭新势力-湘菜故事”,讲好一个关于湘菜的故事。“做饭新势力-湘菜故事”数字藏品将在“国潮预制菜新消费场景选品大会(长沙站)”举办之际正式登陆敦与山数创平台。
长沙,作为湖南省的省会城市,是一个充满活力和魅力的地方。无论是历史文化还是美食风情,长沙都拥有独特的魅力吸引着无数游客前往游览。在这篇博客中,我们将为您介绍长沙的美食攻略以及必去的景点,让您能够更好地了解这座城市。
长沙是一个美食之都,拥有许多诱人的当地特色美食,让人垂涎欲滴。无论您是喜欢辣的还是清淡的口味,长沙都能满足您的味蕾。
除了美食之外,长沙还有许多令人流连忘返的景点,让人留恋不已。
在长沙旅行中,不仅可以品尝到美味的美食,还可以欣赏到迷人的风景,体验不同的风土人情。长沙的美食攻略和必去景点,将为您的旅行增添更多精彩和回忆。
长沙臭豆腐,毛氏红烧肉,口味虾,剁椒鱼头,糖油粑粑
茶颜悦色,文和友臭豆腐,黄兴的梅菜扣肉饼
1.长沙岳麓区有很多美食,非常值得尝试。2.岳麓区的美食之所以受欢迎,是因为这里有丰富的自然资源和优质的当地特产,如洞庭湖的鱼类、酥糖、臭豆腐等,这些都成为了当地的特色美食。3.如果你想尝试些特色美食,不妨去一些著名的美食集市,如岳麓山南门广场、楼市天天广场等,这里有很多当地的美食小吃摊位。另外,如果你喜欢美食,也可以去一些当地的餐馆和酒楼,如老长沙、天虹、妈妈厨房等,这些地方提供的餐点都非常美味。总之,长沙岳麓区的美食非常丰富多样,而且质量也很高,一定能为你带来美妙的味蕾体验。
小吃,永远是诸多美食中最特别的存在。街头巷尾、就地一坐,礼仪形象抛到脑后,也不会管饱,就为了解一口馋。这样一来,经过代代食客千挑万选存留下来的小吃,一定是这座城市口味的代表作。
01 炸臭豆腐
火宫殿是长沙最为热闹的场所之一。荆楚先民自古就有祭祀火神的传统,这座建于明代的火神庙,几百年来香火旺盛,朝拜者络绎不绝。
02 姊妹团子
火宫殿传承着长沙的传统小吃,也成为了民俗文化的汇聚地。在这里,很多小吃背后都有动人的历史故事和民间传说。
03 糖油粑粑
粑粑大概是湖南方言中小吃类食物中最高频出现的词之一。各种食材都可以做成粑粑。
04 刮凉粉
如果说糖油粑粑属于冬季,那么刮凉粉就是长沙夏天的宠儿。
05 小钵子甜酒
旧时,很多长沙小吃都是扁担上、小车里流动的美食,小贩们沿街叫卖,每到一处都是最受欢迎的对象,其中“小钵子甜酒”的叫卖声是每个长沙人的那一抹最怀旧的声音。
06 甜酒冲鸡蛋
除了小钵子甜酒,甜酒冲蛋也是一道大家常点的长沙传统小吃。
长沙的传统美食有糖油粑粑、口味虾和臭豆腐。
1、长沙传统美食糖油粑粑。糖油粑粑是长沙传统小吃,用糯米制成,香甜糯软,外脆内嫩,寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐,虽然是从油锅中炸制而成,又兼有糖浆裹挟,但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。
2、长沙传统美食口味虾。口味虾并非长沙独创,连北京的簋街都有麻辣小龙虾。但是适合长沙人的口味虾风味更佳香辣鲜美。食客每每吃得汗流浃背,满嘴辛辣,仍大呼过瘾。炎热的夏天里,炒一碗口味虾,来一瓶冰啤酒,甩开膀子可以聊一宿。近几年长沙流行岳阳风味的口味虾,著名的有方记虾尾、徐记虾尾等店。
3、长沙传统美食臭豆腐。外地游客一般都想不到,这么看上去脏乎乎而且臭臭的东西,油炸之后格外的香,灌上辣椒水和榨菜葱花等佐料,简直能把口水都流干。连毛主席都说过,臭豆腐闻起来臭吃起来香。现在长沙最有名的臭豆腐除了火宫殿,还有黑色经典,岳麓山下登高路边的臭豆腐也不错。
长沙美食有长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、辣椒炒肉、长沙米粉、剁椒鱼头、麻仁香酥鸭等。
1、长沙臭豆腐属于湘菜,又被长沙当地人称为臭干子;其色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣,焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
2、口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省的一道传统名菜,属于湘菜系,该菜品以小龙虾制成,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。主料所用龙虾原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中国,生长在中国南方的河湖池沼中。
3、糖油粑粑,是湖南省长沙市的一道传统名吃,属于湘菜,其成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程,虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。
4、辣椒炒肉,是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱油,油盐,味精,生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴,口味香辣。
5、长沙米粉是湖南省长沙市的一种传统美食,属于湘菜系;该菜品是长沙市民最爱的食品之一 。该菜品以米粉,肉丝,盐,味精,酱油,猪骨汤,葱花,熟猪油等制作而成。
6、剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
7、麻仁香酥鸭是湖南省的一道特色名菜,属于湘菜,因其注重工艺造型,讲究原料配合,形态美观,色调柔和,集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体,深受四方宾客欢迎。
我真的是去哪里都执着去深巷美食,拒绝网红店,拒绝只有游客的店!当地人都会去的店才是最高性价比的美食店!
这是借助一个知乎大佬和我自己逛大众点评美团微博总结出来的!希望对你有帮助哦❤
具体长沙攻略可以看我的另一个回答
https://www.zhihu.com/question/32363689/answer/353045016?长沙有幸去过2次,吃过长沙的特色,那边是以辣为主,小龙虾非常的好吃,美食也特别的多呢!
1.
推荐景点:岳麓山风景名胜区--国家AAAAA级景区,在岳麓山下,运气好的话可以碰到烂漫烟花,并且有步行街和游乐场,最最让我们这些吃货念念不忘的吃吃喝喝也是非常多,比如:巴蜀石锅鱼、浙江风味梅干菜扣肉等都非常的有特色呢!
2.
长沙坡子街
这里有火宫殿牌楼、李富春故居可以逛一下,坡子街的美食非常的出名,可以尝一尝火宫殿的美食,非常的有特色,并且坡子街上其他的美食也不少!长沙臭豆腐、邵福记梅菜扣肉饼、酱香牛肉、米粉、芝士凝霜冰烤薯等等很多美食。
3.
中南大学后街美食街
中南大学的食堂曾经被评为长沙最好吃的食堂,中南大学的后街也是一条独立的美食街,是中南大学的学生喜欢去的地方,可以享受全国各地风味的美食,让我有种为什么当时没有报考中南大学的冲动。
亲们还有什么可以推荐的呢?可以留言给我哦!!!
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