爱情圣地——中山古镇
2010-4-2 10:27:20
从重庆市区至江津四面山的道路上,有一个沿溪而建的古镇,名叫中山镇。古镇隶属于重庆市江津区,地处渝、川、黔三省(市)交界的地方,毗邻四面山原始森林和佛宝自然保护区,终年多雨。古镇上保留着一条全长约1.5公里的老街,老街上有着摆不完的龙门阵,而在相邻不远的一座山中,有一条全国知名的“爱情天梯”,讲述着现代版“神雕侠侣”的经典故事……
三合老街 品历史的味道
中山古镇的老街,就是当地人口中的“三合老街”,又称“龙洞场”,自古以来就是贸易繁荣的水陆码头,重庆的綦江和江津、四川的合江和贵州等一些毗邻地区的产品物资,大都集中于此进行交易,山货靠水路运送出去,大米、食盐及其它生活日用品也靠水路运到龙洞场后,再由马帮人力挑夫运到各地。
三合老街整条街沿着笋溪河而建,共分八节:即江家码头、观音阁、万寿宫、水巷子、一人巷、卷洞桥、月亮坝、盐店头,全长约1.5公里。老街的路面,是岁月刻画得凹凸不平的青石路,街道两边的建筑物大多是木结构,两边的屋檐遮住了街道大半的天空,道路中间不乏骑廊式的过街亭建筑,就像风雨桥一样,人在桥上、桥下穿行,遮风避雨,不惧烈日,真是下雨不会湿脚,出太阳不用打伞。
如果站到笋溪河对岸看三合老街,可以看到一排排支撑吊脚楼的木桩直插河中,以及巧妙利用地形灵活做成的高低错落的台状地基,墙体用木桩、木板、竹夹,屋顶则全用青瓦铺盖。
据当地人讲,当年场上有锅厂、铧厂、金铺、银铺、铜铺等众多小手工艺作坊和“官钱铺”钱庄,现在游走在古镇中,仍能看到铁匠铺、机房、染坊、手工刺绣、手工印染、手工舀纸、竹编、打木桶、糟坊、碾米等传统手工行业和烟熏豆腐、石板糍粑、杂酒等传统小吃,还有古韵悠长的老酒馆、老茶馆、老药铺和老秤行等古老店堂。
爱情天梯 听侠侣的传说
说起爱情天梯,你是不是会想到那个现实版“神雕侠侣”——一对情侣在与世隔绝的悬崖峭壁上生活了半个多世纪的爱情故事呢?
是的,这个故事发生的地点,就在中山古镇上。那是古镇深山中一座叫“半坡头”的高山上,山顶海拔1500米,夏天与外界温差在8度左右,被称为现代“侠侣”的刘国江和徐朝清夫妇,就居住在这片深山中,而且在悬崖峭壁间修建了6000多级石梯,被世人称为“爱情天梯”。
想想半个多世纪以来,夫妻俩远离一切现代文明,在与世隔绝的深山里过着刀耕火种的原始生活,和他们相伴的,只有蓝天白云、大山荒坡、古树野猴……虽然条件艰苦,却同样生活得幸福快乐,想想我们在不断追求舒适安逸生活的同时,有多少必需品是我们必要的?在我们忙碌追逐所谓幸福的时候,懂得生活的心是否遗忘在了某个旮旯?
随着“爱情天梯”的出名,现在的半坡山也成了一个文化旅游景点。情人节时,总会有来自全国各地的情侣前来攀登天梯,祝愿自己的爱情也能如那对“侠侣”一样幸福美满。
美食三绝 唱古镇的传奇
中山古镇有三大传统美食:石板糍粑、烟薰豆腐和龙洞咂酒。
其实,古镇上的石板糍粑和其他地方糍粑的原料都一样,不过在制作工艺上有两点不同:第一,捣碎蒸熟的糯米,是用芦苇杆捣碎的;第二,中山古镇是用石板作锅,将糍粑烤热的。纯糯米经过泡、蒸、舂、烤四个步骤后,加上黄豆粉和白糖就成了。石板糍粑吃起来,口感柔软、细腻香甜。
烟薰豆腐的制作方法和口感,很像咱们乐山的烧烤——先在竹板上涂上特色香料,再放上豆腐,用木炭加米糠薰制,期间不断刷油翻面。最后刷上佐料,撒上葱花,看起来金黄油亮,吃起来外酥内软,鲜嫩爽口。
第三大传统名食叫龙洞咂酒。在中山,几乎家家户户都自己酿酒,或自饮自乐,或招待宾朋,这种酒的原料是米和高粱,加酵曲,贮存在小瓦罐中,任其发酵。饮用时加入沸水、冰糖,插入竹管就可以喝了。
中山古镇俗称三合场,又名龙洞场,地处江津市南部山区,距重庆市区125公里,约一个半小时车程,与国家级风景名胜区四面山一脉相连。古镇背山临水,场镇建筑靠水而建,由龙洞、荒中坝、高升桥三条小街连接而成。以前,三合场曾是繁华的水码头,为川黔山区的商品集散地,目前尚存的南宋题刻共82字,记叙李脊用、鱼子仙等泛舟游览一事?境内还有汉代古墓葬枇杷岩墓群。
??古镇商铺建筑最具代表性,依山势形成的商街纵向长1000多米,层层递进,其风雨场的过街建筑几乎都是能遮风避雨不见天日的“封闭式”建筑,由此设计,充分考虑到了川东地区雨晴不定的特点。建筑多为两层“吊脚楼”,下层为铺面,楼上可住人,铺面开间做得较大,且易组合;整座古镇全系青色瓦片盖顶,红漆木板竹篾夹墙,圆柱承重,古朴凝重中透出原汁原味的巴渝人家风韵。
??古镇现居有200多户人家,民间传统的经营业态如铁匠铺、中药铺、剃头铺等依然存在。此刻,晚冬的暖阳斜照着射进狭窄的老街,给灰暗黝黑的街面一隅镀上一抹金黄,古镇顿时有了勃勃生气。踏着块块黛青石板铺就的老街,在弯弯拐拐的石梯小巷穿行,穿场而过的风中不时弥漫着阵阵草药的清香,铁匠铺里飞溅的炉火和叮叮当当的打铁声,合谐得竟有一种不需雕琢的艺术风味,而街畔屋檐下那剃头的白发老翁,安闲而自在,像一幅油画,烘托出古镇风韵独有的安居乐业图。
??中山镇位于重庆市江津县境内,是重庆十大古镇之一。古镇依河而建,很似江南水乡的风格,只是形成形成一条长三公里的狭窄老巷。两旁以清朝建筑为主,保存的非常完好,加上地面的青石板路,给人一种古老和谐的感觉。
??离古镇3.5公里处有一水库,名为龙洞水库,是当地的水力发电站。水库水质一般,不宽但是比较长。离岸边不远出的水很浅,河沙也十分柔软,非常适合游泳和休闲。
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