平遥牛肉哪家最好？

一、平遥牛肉哪家最好？

平遥的牛肉生产企业有二三十家。冠云是老大，股份制，实力大。其他的一些牌子也有不错的，比如我家门口的牌子，宝聚源。

我们吃了十几年，很不错。价格也比冠云便宜。其他的牌子也不了解。

二、平遥牛肉怎么炒好吃？

平遥牛肉切片腌制后放入锅中，加尖椒大火爆炒好吃

三、平遥醋坊哪家好吃？

老陈家醋。

清道光年间，老陈家醋已在平遥远近闻名，老陈家也积蓄了一些资本，决定在城内南大街再开一家醋坊，因“义和老铺”字号名称过于粗浅，于是请城内的秀才重新取名，秀才品尝了老陈醋后说此醋“清香、清馨、清洌、清纯”，于是改名“老陈家醋”一直沿用至今，陈家发迹后，在清同治年间又入股平遥南大街。以后誉满天下。

四、平遥古城哪家饭好吃？

洪武记饭店

古城明清街的网红打卡店，装修的古色古香。招牌特色菜老陈醋焖牛肉，甲午茄子，沁州黄米凉糕是必点菜品

复兴公饭店

这家饭店也是在明清一条街上，就在天元奎旁边，还有打扮特色的服务人员吆喝游客进店就餐，菜品我觉得做为山西菜还是做的比较地道的铜火锅特别有特色。汤味鲜美值得推荐!干煸长山药和雷王茄条也不错。服务还是不错的的。较热情尽量满足需求值得推荐

五、平遥古城小吃哪家好吃？

平遥古城小吃最好吃的首推苏记家常菜小吃，位于古城南门，以“实惠、好吃”受宾客欢迎，菜式基本囊括了山西本地特色美食，如板腱子、醉鸡、烤饼、九转大肠等。

六、周家口牛肉和平遥牛肉哪个好吃？

我自认为还是周家口牛肉好吃，肉香肉熟透。

七、平遥牛肉为什么那么好吃？

平遥牛肉好吃是和当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素是分不开的，还采用非常考究的选料方法和独特的制作工艺，所产的牛肉有高蛋白、低脂肪的特质，钙、铁、锌、维生素含量都比一般牛肉高。所产平遥牛肉色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富。

八、平遥的牛肉哪里最好吃？

平遥牛肉最正宗的是冠云牛肉 ，因为 冠云牛肉是自养的牛， 而且是正宗小黄牛，选用三到五年的，无病牛，无死牛，然后把牛肉切成大小均匀的块儿 ，然后浸泡出血水以后 然后再腌制 ，腌制一天一夜，然后再放到大锅里边儿煮大烧开 小火慢煮 ，煮至12小时以后 ，然后捞出牛肉 去掉边角料不好 的，可以开始卖了 所以冠云牛肉是最好的。

九、牧标牛肉和平遥牛肉哪个好吃？

平遥牛肉好吃

平遥牛肉产自于山西省晋中市平遥地区，而因地杵在晋中盆地，丰富的牧草资源为牛肉提供较好的生长环境，而具有红润色泽，肥而不腻口感的平遥牛肉在加工制作过程极为严格，作为中国国家地理标志产品，还是山西出了名的特产。

十、平遥熟牛肉怎么凉拌好吃？

生抽，料酒，蚝油，老抽，鸡精，味精，搅拌均匀，然后浇在牛肉上。