安徽的皖南川藏线又称“江南天路,皖南318”
这条线路穿越皖东南的最大水库-港口湾水库和安徽省东南部最大的原始森林-板桥自然保护区,在山间穿行的体验绝对是江南一带最令人神往的自驾路线!
皖南川藏线既有广西桂林山水之美,又有云南石林之奇,还有318川藏线之险,独具皖南山水之精华,曲折惊险,风景独特,青山或竹海连绵,偶有水库辽阔,是适合自驾、骑行的好地方。
安徽春节习俗一、过年只吃一顿饭
在寿县,大年三十一天全家谁也不准吃早饭和午饭,只准吃一顿年夜饭。
吃年夜饭,必须要有一盘鲜鱼,但这盘鲜鱼任何人不准吃(意味着年年有余),只有过完大年初三才能动筷吃这盘鱼,人人都要吃上一口。吃年夜饭时不准说话(意味着埋头大发财),吃年夜饭一定要留点饭在碗中。
年三十、初一、初二、初三,四天不许重新开锅做饭,这也是寿县当地一特色的年俗。所以,大年三十晚间的每家年夜饭做得很多,有的家庭锅能做多少饭就做多少饭。
大年三十的年夜饭,做得也很有特色。所有人吃罢年夜饭后,年龄最长者将剩下的饭盛出,然后在灶上慢慢烹制锅巴,大约半个多小时后,一个整体锅状的锅巴就新鲜出炉了。这时,老人虔诚地用双手将它放在稻屯上(任何人不准吃),意味着来年大丰收。
安徽春节习俗二、“元宝”放在门槛上
开门大发财,“元宝”滚进来,在肥西、六安一带被当地百姓演绎得活灵活现。
大年三十晚上十二点后,“守岁”的人们都关上了大门。当地风俗是,关上大门后就不能再开了,即使外面有人敲门也不行,一直到年初一早上,烧上香,燃了烛,再开门放炮。在这段时间内,当地一些好事者将平时用黄土捏成的、与真元宝大小形状一样的假元宝放到大门的门槛上。年初一早上,主人把门打开的一刹那,“元宝”骨碌碌地滚了进来,该户主人见到“元宝”心花怒放,将这个“元宝”恭恭敬敬地放到香案上,前来拜年的人都要说上几句吉祥祝福的话语。但是这个“元宝”也不是白送的,正月十五后,送“元宝”的人会挨家挨户讨“吉利钱”.
安徽春节习俗三、年饭是在中午吃
在定远县的很多农村,年的过法各不相同。在这里,人们常说的“年夜饭”却是大年三十中午吃。
在定远县很多农村,一直以来都是大年三十中午吃年饭。很多家庭为了“抢早”,有的上午11点不到,就开始贴春联,放鞭炮,吃“年夜饭”了。很多做生意的有时因为生意好,才很无奈地把“年夜饭”改在晚上吃。有些做生意的,为了赶在中午吃年夜饭,干脆在大年三十便把生意停了,一家人从早上便开始准备中午的“年夜饭”.
安徽春节习俗四、凌晨四点就“完年”
在宿松,腊月中下旬,年味就渐渐浓了。
宿松有段民谣,孩子们很小就会唱。“天哪天,莫起风,二十四里接祖宗;二十五,打豆腐;二十六,剁年肉;二十七,做粑吃;二十八,杀鸡又杀鸭;二十九,样样有;三十夜,讲好话,初一初二不挨骂。”宿松做的粑是用米粉和成的,用蒸笼蒸熟,凉了干了,就用水浸着,可以吃到春耕插秧。粑用桃木雕花造型,有万字印,有喜字印,有寿字印,还有春字、福字等印。孩子多的人家还雕桃子印。
在吃年饭的时间上,宿松大多数地方与全国其他地方一样,但宿松湖区,靠东洪、下仓一带却有些特别:大年三十早上,天刚破晓,就有人家炸起了鞭炮“过年”,一家人围桌吃起了“年早饭”.性急的人家甚至四点多钟就“完年”了。
宿松人的“小年”在正月初七过。小年过得很随便,往往是在黄昏放一挂鞭炮就算过了小年。而元宵节却很隆重。过去有“吃了元宵肉,农夫脱赤足”,即意味着春耕生产又开始了。
安徽春节习俗五、吃饭之前先祭祖
庐江在那里过年,仍然能感触到富有浓郁地方特色的年俗。
大年三十中饭一吃过,大人们便带着小孩到祖坟上烧纸。在吃年夜饭之前,同姓年纪最长的再召集儿孙们到祠堂祭祖,意寓过年时不忘记祖宗,先摆上一桌菜,倒上酒,然后,按家族中辈份大小挨个磕头,忙完了这一切,才能回各自家中吃年夜饭。
安徽春节习俗六、团团圆圆“团圆饼”
蚌埠地区有一个习俗,过年了家家蒸大馍,蒸了一锅又一锅,蒸好了放在盛粮食的笆斗里。年前蒸馍时各家都会蒸上一个一尺方圆的饼,当地人叫团圆饼。饼一般连续摞三四层,上面用面粉做一对小龙,预示着子女都能成龙成凤;配上莲子、红枣等点缀,有早生贵子、红红火火之意。蒸团圆饼时,小孩子是绝不允许插手的,蒸好后,要放在自家的粮囤上,也有庆丰收的意思。
安徽春节习俗七、硬币放进扁食里
在宿州地区,从腊月二十四开始,百姓就开始准备年货。还要蒸馒头、炸出各式的面制小糕点。第一锅馒头出炉后要燃放鞭炮以祭灶神。在大年三十的中午吃团圆饭,饭前会放一串鞭炮,菜相当丰盛,但不一定有米饭也可以是稀饭,晚饭却很简单,只是吃些面条或元宵,晚饭后开始捏扁食,全家动手。扁食是作为年初一的早饭,素馅,主要以青菜、鸡蛋末、粉丝末作为原料,包制时随机放进一些硬币、一元、一角、五角等。扁食完工后,会有一个自愿“守岁”的家人照看。初一早饭时,谁吃到包有硬币的扁食,就代表谁会在这一年里财运亨通,而且硬币面值越大,就证明赚的钱越多。
在宿州地区,拜年是在年底进行,大家提着礼品看望亲戚。而在正月初二、四、六等双日期的日子里,晚辈再到长辈家,这时还会收到长辈事先准备好的压岁钱。
安徽春节习俗八、红蜡烛不许灭掉
在阜阳地区的乡村,人们过农历新年时有一个自古沿袭下来的传统民俗,从大年三十晚上开始直到新年的第一天,堂屋(客厅)中点燃两支红蜡烛,红蜡烛的中间摆上一些贡品,像鸡、鱼、肉等。在这段时间中红蜡烛绝对不许灭掉。
安徽春节习俗有吃年夜饭、贴春联、看春晚、给压岁钱、祭祖等习俗,在每年的大年三十晚上,一家人要围坐在一起,享用美食,年夜饭吃完后,就可以收看春晚并守岁,迎接新年的到来,大年初一早上,还要在家门口贴上春联,寓意新年新气象。
1、吃年夜饭
安徽春节有吃年夜饭的习俗。大年三十当天,家里的女性会在厨房忙碌一天的时间,准备鸡鸭鱼肉等食物,夜晚降临时,一家人就会围坐在餐桌上,享用花费一天时间准备的美食,而且安徽人吃年夜饭时,桌上必须有饺子、鸡肉和鱼肉。
2、贴春联
安徽春节有贴春联的习俗。大年初一一早,每家每户就会在家门口贴上红色的春联,庆祝新年的到来,而且农村地区还会点燃鞭炮,希望新的一年红红火火。
3、看春晚
安徽春节有看春晚守岁的习俗。吃过年夜饭后,一家人就会坐在电视机旁,观看央视的春节联欢晚会,而且茶几上会摆满瓜子、花生、糖果、饼干、水果等各种食物。
以下是一些常见的安徽过年特产:
1. 无为板鸭:无为板鸭是安徽无为地区的著名特产,以麻鸭为原料,经过独特的熏制工艺制作而成,口感鲜美,历史悠久,驰名中外。
2. 冻米糖:冻米糖是皖南地区人们过年的必备茶点,选用上好糯米,经过蒸熟、晒、冻等工艺制作而成,口感糯软,内夹心是咸桂花拌碎桔饼,给人带来浓厚的年味 。
3. 安徽名茶:安徽是茶叶大省,有许多著名的名茶品类,如黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等,这些名茶在过年期间也是很受欢迎的礼品 。
4. 合肥四大名点:合肥作为安徽的省会,有着丰富多样的美食文化,其中合肥四大名点包括和气菜、安乐菜、八宝菜和蛋皮饺子,这些美食在过年时期也是家庭聚餐的重要组成部分 。
5. 臭鳜鱼:臭鳜鱼是安徽省的一道传统名菜,以臭为名,但吃起来却非常香,是一种冷藏食品,可以寄送给在外的安徽朋友,让他们也能品尝到家乡的味道。
这些特产都具有浓厚的地方特色和传统文化内涵,是安徽过年期间非常受欢迎的礼品和美食。希望这些信息对你有所帮助!
对于很多人来说,过年是一年中最重要的时刻之一。这个传统的中国节日让人们有机会与家人团聚,享受美食和欢乐。过年自驾游成为越来越受欢迎的选择,因为它不仅可以带来自由和灵活性,还能探索新的目的地。在本篇文章中,我们将为您提供一些过年自驾游攻略,帮助您度过一个难忘的年度假期。
在过年自驾游中,选择一个适合的目的地非常重要。您可以根据个人喜好和需求来确定目的地,比如喜欢自然风光的可以选择前往山区或海边,喜欢历史文化的可以选择去古镇或古城游览。此外,您还可以考虑当地的气候和交通情况,以确保旅行的顺利和安全。
过年期间,旅游热度较高,酒店和民宿的预订情况可能会比较紧张。因此,在出发前提前预订住宿是明智的选择。您可以通过在线预订平台或直接联系酒店进行预订。同时,也可以考虑选择一些特色的住宿方式,比如露营或农家乐,以增加旅行的乐趣。
在过年自驾游中,良好的路线规划可以帮助您节省时间和精力。您可以使用导航软件或地图来规划行驶路线,并选择适当的停靠点。在规划路线时,建议考虑交通状况和可能的景点、景区,以便更好地安排行程。另外,还要留足够的时间来享受路上的风景和休息。
自驾游需要注意交通安全问题。在出发前,您应该检查车辆的状态,确保轮胎、刹车、照明等功能正常。此外,您还需遵守交通规则,保持适当的车速,并注意道路标志和警示。如果遇到恶劣天气或紧急情况,应及时调整行程或寻求帮助。
在过年自驾游前,做好准备工作非常重要。您可以准备一些必备物品,如行李、驾驶证、身份证等。此外,根据目的地的情况,您还可以准备一些特殊物品,比如防晒霜、蚊虫叮咬防护等。在行程中,还要注意食品和饮用水的携带,以及适当的休息和休养。
在自驾游过程中,尊重当地文化和习俗非常重要。过年是中国的传统节日,各地有不同的习俗和庆祝方式。您可以了解并尊重当地的文化,参与或观察一些传统活动。同时,还要遵守当地的规则和礼仪,与当地人友好交流,使您的旅行更加愉快和充实。
过年自驾游除了欣赏风景和探索文化,还可以品尝各地的美食。中国各地都有独特的传统年菜和小吃,您可以在当地的餐馆或小摊上品尝特色美食。此外,还可以考虑在路上享用美食或准备一些简单的食物进行野餐,与家人一起享受美食和快乐时光。
过年自驾游是一个轻松愉快的旅行方式,让您可以尽情享受假期和家人的相聚。通过合理的规划和准备,您可以度过一个难忘的年度假期。希望以上的过年自驾游攻略能对您有所帮助,祝您有一个愉快的旅行体验!
春节是我国传统节日最为盛大的节日,因我国幅员辽阔、民族众多,所以各地形成了不同的春节习俗。我们亳州地区的春节习俗大致如下:
从腊月初八开始准备到正月十五结束,“春节”延续达一月之久。
腊八早晨要喝“腊八粥”。这种粥一般用糯米、大米煮成,里面还要放上红枣、栗子、绿豆、花生仁等。有的人家全天吃粥,早餐甜粥,午餐咸粥,晚餐淡粥。寺庙的僧人都讲究吃“腊八粥”。
常言道“吃了腊八饭,就把年来办”。一般人家从这天开始就着手办年了。磨年面,杀猪宰羊,做新衣服,采购各种年货。
腊月二十三,是“祭灶”和扫除的日子。相传“老灶爷”是一家之主,他每年上天述职,“二十三日去,初一五更回”,“官祭三,民祭四”,一般人家常在腊月二十四日祭祀,以求灶神“上天言好事,下界保平安”。
在这一天还要“去尘秽,净庭户”。把大小家具抬到院子里刷洗干净,室内要扫屋顶,擦门窗,打扫得窗明几净,迎接春节的到来。 祭灶后,家家都大忙起来。蒸馍,炸丸子,炸麻叶,炸馓子,做菜等,准备各种过年的东西,各家都根据自己的经济条件尽力操办。
腊月三十日(小月是二十九日,如今年)是“除夕”。这一天全家团聚,除旧迎新,还要到坟地里祭祖。春联也在这一天贴。旧社会欠债的人家多,他们认为贴上春联,有了门神把门,讨债的人就不敢来。中午合家要吃团圆饭,晚上要“安神”,在神主和祖先牌位前面摆供,烧香、点蜡,表示敬意。晚辈要给长辈“辞岁”,长辈给孩子们压岁钱,天伦之乐融融。主妇此时都忙着包饺子,把包好的饺子放在锅拍上,人再少也要包上三拍子,意思是“连中三元”,也有包四拍子、五拍子的,意思是“四季如意”“五子登科”。
除夕之夜,鞭炮齐鸣,此起彼伏,通宵达旦。人们睡得很晚,有的彻夜不眠,这叫“守岁”。 正月初一最为隆重。人们天不亮就起床了,身着新衣,向神主、祖先牌位、长辈拜年。五更时分下扁食(饺子),也有深更半夜下的,同村人家有的争着早起,说是抢财。有些人家在某一个饺子中包上铜钱(或硬币),谁吃着这个带钱的饺子,谁就最“有福”。
春节时,拜年最热闹。吃过扁食,“近门”的成年男子要集结一起去祖先坟地上坟。天亮后,晚辈要到长辈家拜年,有近亲关系的要下跪磕头,长辈拿花生、麻叶、糖等给晚辈吃。
从初二起,就要去亲戚家拜年了。这种拜年十分讲究。要先到最亲的亲戚家去,如姥姥家、岳父家,然后再按亲疏情况一家一家地拜。拜者要带礼物,受拜者要设宴款待。拜年都要在上午,下午不兴拜年,对居丧人家也不拜年。有时受拜者还要根据情况进行象征性的“回拜年”,拜年一般在正月十五以前结束。
正月初五叫“破五”,俗称“小年”。早餐也吃扁食,但这次吃的扁食必须当天包,这叫“捏破”,意思是破除不利之事。
正月十五日是元宵节,也是灯节。在乡村,各家孩子都要打灯笼,说是“十五不亮灯,扬场没有风”。大人也要打灯笼照照自家的各处墙根,说是以后能防止蝎子、蜈蚣等蜇咬。这天晚上,各家都要放烟花,说是能“刺”去晦气。
在春节期间,亳州地区还有一些“忌讳”,年前蒸馍、炸丸子时小孩不能在厨房里,以免乱说话;不过初五不能使剪刀等等。这些“忌讳”如今有的还存在,有的已无影无踪了。
天柱山
天柱山它拥有世界上最大的裸露花岗岩地貌,这些花岗岩形态各异,堆积在一起远远地看去就像是一座美轮美奂的岩石山似的,崩塌对垒的地貌奇观被称作为“地球的泄密者”。因巨石众多还被文学家评价为“石头宫殿”。也因此荣获世界地质公园的头衔。
天柱山它叫作“皖山、皖公山”,它就是安徽简称“皖”的由来,更因主峰“一柱擎天”出名,又因电视剧《琉璃》取景而火。
我家淮北的,以前过年,妈妈会炸丸子,一般都是萝卜丸子,炸藕条,炸小鱼,还有一种特有的叫炸果,里面实用红芋和面粉一起揉成的,还会腌咸鱼啊鸡啊,很多大菜,过年妈妈会给做衣服或者买衣服,新年因为跟元宵离得好近,所以忙完这些,就忙着元宵习俗,以前元宵妈妈会做包子,用面做龙,龙的嘴里含着一块钱,我总是会给扣出来,我妈还会用面做灯,莲花灯那种,元宵节当天晚上不给家里开电灯,都是点这种面粉做的灯,这种灯如果你家三年内有人去世是不可以做的。必须别人给你家送才可以,还有二月里不给剪头,
黄山。
黄山地处于安徽境内,是一处国家级的风景区。
黄山有着九个管理区,分别是温泉,玉屏,云谷,吊桥等,还有着88座高峰,都是在千米之上的。
这里的地形特征很多,将峰林地貌,冰川等集为了一体,地壳的运动也使得该山的前边是险峻雄伟,后边是秀丽的风光,十分的有特点。
且山上的植被丰茂,这里的空气也是常年特别的好。
1)安徽过春节俗称过年,节日气氛浓厚,无论家人在何处,都要在除夕前赶回家与亲人团聚。
(2)除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐。皖北人吃饺子,皖中和皖南人则在吃饭前要放鞭炮、贴春联、祭祖。祭祖仪式相当讲究,先上菜,菜要10碟,有鸡有鱼,必须要有“圆子”,并且还不能碰到桌椅。
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