大闸蟹怎么吃最好？

一、大闸蟹怎么吃最好？

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首先吃蟹的第一步那就是把蒸好的大闸蟹，把它的蟹壳去掉，掀蟹壳的时候将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开蟹壳。

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那么第二部就是把大闸蟹的蟹脐去掉，然后把将蟹翻一下身，最后把螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用。

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紧接着就是开始吃蟹黄/膏，这里要记住母蟹吃黄，雄蟹吃膏，然后把蟹壳掀开后，把蟹胃去掉，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。

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再紧接着开始吃蟹身，用吃蟹的工具把蟹身打开，蟹身横截面上的蟹黄/膏吸食之，然后将手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理用吃蟹工具打开蟹身段，蘸醋姜就可以吃了。

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最后用蟹钳吃蟹腿和蟹钳，吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。用吃蟹的工具把蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。

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二、大闸蟹几月吃最好？

也就是农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹。

除此之外呢，我还有一个建议，就是在十一月份的时候品尝大闸蟹的蟹肉，是最为适宜的季节。

由于大闸蟹的生理原因，母蟹会比公蟹率先成熟。

在农历九月，一般是大闸蟹刚刚上市的时候，这个时候吃母蟹是最好不过的。

母蟹最为人称道的，就是体内橙红色的蟹黄。农历九月，这些蟹黄已经发育成熟了，蒸熟之后，蟹黄完全凝固成块，吃起来结实并有颗粒感，类似于咸蛋黄的质感。

三、兴化哪里有吃大闸蟹的农家乐？

兴化大闸蟹馆。九月到十一月的样子兴化的螃蟹膏才是最好的时候，这个时候可以到兴化国蟹市场去逛逛，可以自己买到合适个头的大闸蟹然后自己拿回去烹饪，如果是来旅游的朋友可以选择交给当地的饭馆付钱帮忙烹制，这样会划算很多。

四、昆明吃大闸蟹最好的地方？

昆明作为一个非大闸蟹产区，要想吃到正宗的大闸蟹并不容易。但是，在昆明还是有几家口碑不错的大闸蟹餐厅。其中，最受欢迎的是“翡翠大酒店”，这家餐厅以其精湛的大闸蟹制作工艺和新鲜的原材料获得了广大食客的认可。此外，还有“老酸汤”、“天一阁”等餐厅都是不错的选择。无论去哪家餐厅，建议大家选择当季的大闸蟹品尝，以获得最佳的味觉体验。

五、太原吃大闸蟹最好的餐厅？

秋季是食用大闸蟹的非常好的季节。从性价比，大闸蟹质量，服务质量，业界口碑等方面来说太原吃大闸蟹最好的餐厅是海世界海鲜广场。

六、清蒸大闸蟹怎么吃最好？

大家写清中之后，调好姜醋汁，清蒸大闸蟹最好和江楚之一起蘸着食用，大闸蟹属于寒凉食物 ，姜可以缓解寒凉，这样搭配不光美味 对身体也好 

大闸蟹虽然味美，寒凉体质的人不宜多吃 ，当然在吃大闸蟹的时候 ，配上调料可以缓解寒凉 ，鲜姜切碎成末，放入陈醋，若口重可以适当放些生抽，在吃大闸蟹的时候沾一些姜汁调料不光唯美 还可以减少其中的寒凉   

七、大闸蟹什么季节吃最好？

8-11月。

晚冬、春季以及早夏的时候吃大闸蟹，因为这时候的大闸蟹个头小，肉质比较少，食用价值比较低。一般需要到8-9月份时，大闸蟹才会开始成熟，到了10-11月份，是大闸蟹最肥美的时候，这就是为什么俗语会说“俗话说九雌十雄”，因为每年农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

八、阳澄湖大闸蟹什么季节吃最好？

10—11月。

1、每年的10-11月是吃阳澄湖大闸蟹最好的时候，母蟹一般的成熟时间是10月份，这个时候是蟹黄丰满，而公蟹呢一般是在11月的时候成熟，这个时候的蟹膏是比较多的，也是螃蟹最美味的时候。

2、一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬开湖上市，也就是在中秋节前夕，但具体上市时间需要等阳澄湖协会公布，阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月，每年12月初便会陆续下市，每年秋季是食用阳澄湖大闸蟹最好的季节，农历9月食用雌蟹，农历10月食用雄蟹最佳

九、吃大闸蟹喝什么酒最好？

1.黄酒

自古螃蟹不离酒，而这种就多以黄酒为主，黄酒具有调味去腥的作用，和大闸蟹一起吃，能去除大闸蟹的腥味，增加大闸蟹的香味，黄酒中以温热的花雕酒和大闸蟹最为搭配。

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白葡萄酒

葡萄酒性温和，螃蟹性寒，适当的配以葡萄酒能缓这种现象，而白葡萄酒不像红葡萄酒那样含有丰富的单宁，对大闸蟹的口感影响很小，算是吃大闸蟹的最佳搭配酒之一。

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白酒

大闸蟹性寒，这种水生的软甲类食物都含有较多的寒气，在食用之后会明显的增加身体寒气，而白酒是酒中最热的一种，食用之后给人一种温暖火热的感觉，能中和螃蟹中的寒气，对身体有益。

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果酒

很多水果都能用来酿酒，这种酒中带有原水果的独特香味，和大闸蟹一起吃很是美味，尤其以荔枝酒、杨梅酒、猕猴桃酒最为适合。口感和香味都相得益彰，堪称绝配。

十、现在正是吃大闸蟹的季节，三亚有哪些吃大闸蟹的好去处？