中国菜以其各具特色的地方菜系而闻名于世。而在中国的江浙地区,有一些独特而令人垂涎欲滴的著名江浙菜系,现在让我们一同来探索一下这些美食的奥秘。
首先,我们来介绍一下杭州菜。这一菜系以杭州市为中心,以新鲜、嫩滑的口感和淡雅的味道而著称。其中最著名的菜品之一就是西湖醋鱼,将鱼肉与醋配合烹制而成,口感酸甜,令人陶醉。此外,宋嫂鱼羹、东坡肉等也是杭州菜的代表作品。
杭州菜追求菜品的色香味俱佳,注重刀工和火候的掌握。菜品的调味讲究合理的比例和巧妙的搭配,非常讲究对原材料的保鲜和选取,因此制作工艺独特,让人回味无穷。
接下来,我们来品尝一下宁波菜。宁波菜在江浙菜中独树一帜,以其鲜嫩的口感和独特的烹调方法而受到赞誉。它的代表菜品之一是宁波汤鱼面,该菜选用当地最新鲜的鱼类,加入纯正的宁波汤底,制作出一碗鲜美的面食。
宁波菜的烹饪方式上讲究“快、鲜、嫩、滑”,注重食材的原汁原味,追求菜品的质地,力求将菜品的鲜美呈现得淋漓尽致。宁波菜除了有丰富的海鲜菜品外,还有许多优秀的素菜,如宁波蔬菜炒、东瓜炒鸡蛋等。
现在,我们抵达了中国江浙地区的另一个城市——温州,探索温州菜的魅力。温州菜以其清淡、鲜美和营养健康的特点而备受推崇。其中,最著名的代表菜品之一是温州盐酥鳝,将新鲜的河鳝经过独特的制作工艺,炸制成酥脆的口感,回味无穷。
温州菜讲究以天然的食材,搭配独特的烹调工艺制作而成。通过轻巧的调味和恰到好处的火候,保持了食材的原汁原味,烹调出菜品的独特风味,更注重菜品的色香味形俱佳。
最后,我们来探讨一下绍兴菜,这是江浙地区菜系中的一颗璀璨之星。绍兴菜以其鲜美的口感和独特的佐料而出名。绍兴醉鸡是绍兴菜中最著名的菜品之一,将鸡肉与酒精进行腌制,使其具有香醉的味道。
绍兴菜的特点是突出原材料的鲜美,通过独特调料的配合以及独特的烹调方法,使菜品在保持原汁原味的同时兼具了绍兴菜的独特风味。此外,绍兴菜还以制作糕点、点心等闻名,如绍兴酒糟鸭、绍兴酒糟圆子等。
著名的江浙菜系无不体现了中国饮食文化的博大精深。每一道菜品都蕴含着当地的历史和人文风情,不仅仅是一种食物,更是一种情感和记忆的寄托。
无论是杭州菜的淡雅、宁波菜的鲜嫩、温州菜的清淡,还是绍兴菜的醇香,每一种菜系都有其独到之处。无论您来自何方,这些美味的江浙菜都能让您领略到中国饮食文化的独特魅力。
希望您有机会品尝这些著名的江浙菜,并亲身体验其中的美味与魅力!
1.普陀山风景区
2.横店影视城
3.乌镇
4.千岛湖中心湖区
5.杭州Hello Kitty乐园
6.西栅
7.龙之梦动物世界
8.大明山万松岭滑雪场
9.神仙居
10.南浔古镇
乌镇
中国十大魅力名镇之一
乌镇,位于浙江省嘉兴市桐乡,地处江浙沪“金三角”之地。乌镇属太湖流域水系,河流纵横交织,京杭大运河依镇而过。乌镇原以市河为界,分为乌青二镇,河西为乌镇,属湖州府乌程县;河东为青镇,属嘉兴府桐乡县。解放后,市河以西的乌镇划归桐乡县,才统称乌镇。乌镇具有六千余年悠久历史,是全国二十个黄金周预报景点及江南六大古镇之一。
西塘古镇
古代吴越文化的发祥地之一
西塘古镇属浙江省嘉兴市嘉善县,地处江浙沪三省市交界处,地理位置优越。西塘被国家文物局列入中国世界文化遗产预备名单,亦是中国首批历史文化名镇,国家AAAAA级旅游景区,获世界遗产保护杰出成就奖。西塘历史悠久,是古代吴越文化的发祥地之一。 2017年2月25日,新晋为国家5A级旅游景区。
豫园
上海五大古典园林之一
豫园(Yu Garden)位于上海市老城厢的东北部,北靠福佑路,东临安仁街,西南与上海老城隍庙毗邻,是江南古典园林,始建于明代嘉靖、万历年间,占地三十余亩。豫园园内有穗堂、铁狮子、快楼、得月楼、玉玲珑、积玉水廊、听涛阁、涵碧楼、内园静观大厅、古戏台等亭台楼阁以及假山、池塘等四十余处古代建筑。
古猗园
十亩之园,五亩之宅
古猗园位于上海市西北郊嘉定区南翔镇,始建于明嘉靖年间,原名“猗园”,取自《诗经》中“绿竹猗猗”一句。清乾隆十一年(1746年),更名“古猗园”。为上海五大古典园林之一。古猗园距市中心21公里,内有逸野堂、戏鹅池、松鹤园、青清园、鸳鸯湖、南翔壁6个景区,是上海最古老的揽胜之一。2006年,古猗园被评为国家AAAA级旅游景区。
拙政园
苏州现存的最大的古典园林
拙政园,位于江苏省苏州市,始建于明正德初年(16世纪初),是江南古典园林的代表作品。全园以水为中心,山水萦绕,厅榭精美,花木繁茂,具有浓郁的江南地方水乡特色。花园分为东、中、西三部分,东花园开阔疏朗,中花园是全园精华所在,西花园建筑精美,各具特色。园南为住宅区,体现典型江南地区传统民居多进的格局。
狮子林
中国古典私家园林建筑的代表之一
狮子林始建于元代至正二年,是中国古典私家园林建筑的代表之一。属于苏州四大名园之一。狮子林同时又是世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家4A级旅游景区。因园内“林有竹万,竹下多怪石,状如狻猊(狮子)者",又因天如禅师惟则得法于浙江天目山狮子岩普应国师中峰,为纪念佛徒衣钵、师承关系,取佛经中狮子座之意,故名“狮子林”。
周园
中国最大的私人收藏馆
周园位于南京市溧水区白马镇,是中国最大的私人收藏馆,由英籍华人周贺桐先生建设,是国家AAAA级旅游景区,享有“北有故宫,南有周园”的美誉。周园以佛教文化和徽派建筑为主题,汇集了众多石雕、木雕、玉雕、古床、古典家具、佛像、壁画等综合性的古代文化艺术品。
瞻园
南京现存历史最久的明代古典园林
瞻园位于南京市秦淮区夫子庙秦淮风光带核心区,是南京现存历史最久的明代古典园林,是江南四大名园,其历史可追溯至明太祖朱元璋称帝前的吴王府,后赐予中山王徐达的府邸花园,素以假山著称,以欧阳修诗“瞻望玉堂,如在天上”而命名,明代被称为“南都第一园”。现为全国重点文物保护单位,国家AAAAA级旅游景区。
郭庄
微型园林
郭庄,是中国浙江杭州的园林之一,现为浙江省文物保护单位。郭庄位于杭州西山路卧龙桥畔,与西湖十景之一的“曲院风荷”公园相邻。原名“端友别墅”,建于清光绪三十三年(1907年)。最初的主人为杭州商人宋端甫,因此庄园俗称宋庄。民国期间,转卖给汾阳籍贯人士郭氏,由此改称“汾阳别墅”,俗称郭庄。1989年经过整修,正门处仍保持汾阳别墅的雕刻文字。
龙门古镇
孙权后裔聚居地
杭州龙门古镇位于浙江省杭州市富阳区境内,离杭州市中心38公里,地处秀丽的富春江南岸,环境优美,交通区位优势明显。龙门古镇为三国东吴大帝孙权故里,历史悠久,文化积淀深厚,留存着浓郁的宗族氛围和独特的民俗风情,至今完好地保存着宏大的明清古建筑群,为国内所罕见。
、杭州双溪漂流旅游景区位于杭州市西北30公里处的径山镇,范围7.5平方公里,这里天天上演欢乐嘉年华----在露天嬉水区游泳,在梦溪滩休闲区烧烤、聊天、发呆;在游乐园区体验激流勇进、勇敢者转盘。
乘坐摩天轮观双溪竹海全景,更有豪华波浪、碰碰车、骑马、双溪蒙古包演艺大舞台、竹海鬼屋等游乐项目,还可以品尝农家菜、来一场篝火晚会。
一样的双溪,不一样的漂流,华东旅游的热门漂流景区双溪漂流,是您度假、休闲的好去处。
2、锦溪镇历史悠久,早在5500多年前的崧泽文化时期,锦溪就有先民存在。
以前知道一句古诗“淡妆浓抹总相宜”说的就是锦溪。当然这首苏轼的诗全文是赞美西湖美景的。但“淡妆浓抹总相宜”这句诗最早的出处却是指锦溪的妖娆与妩媚。
3、荡口古镇是典型的江南水乡,古镇内低层的房舍沿着水道排开,墙上的泥灰已脱落,青砖裸露着,不时还在砖缝中生出几棵枯草残藤,透着诉不尽的历史。
镇内居民以华氏居多,其祖先华贞固熟读诸子百家,著有《虑得集》行世,族内子孙代代相传。因此,这里孝义之风盛行,物华天宝、钟灵毓秀、名人辈出,成为江南粮赋第一乡。
1、衢州开化
开化县属浙江省衢州市下辖县,距今有1000多年历史,位于浙江省的母亲河——钱塘江的源头,地处浙、皖、赣三省七县交界处,是连接浙西、皖南和赣东北的要冲,浙江的“西大门”,重要的生态功能保护区,主要景点有钱江源国家森林公园、古田山国家自然保护区、圣潭沟风景区等。
2、黄山岭下苏
岭下苏村位于黄山市黄山区永丰乡。原名“琳夏苏村”,有上千年的历史,系苏辙后代-苏继芳(南迁始祖)来此拓荒而建。岭下苏村人文景点较多,拥有省重点文物保护单位3个:希范堂、苏氏宗祠、海宁学舍,以及五福庙,徽派古建筑群,四方井等众多旅游资源。
3、杭州桐庐
桐庐隶属浙江省杭州市,地处钱塘江中游,富春江斜贯县境。桐庐是浙西地区经济实力第一强县,有“中国民营快递之乡”、“国际花园城市”荣誉称号。桐庐历史悠久、人文荟萃,素有“钟灵毓秀之地、潇洒文明之邦”的美誉。北宋名臣范仲淹感慨于这片土地的奇山异水,赞之为“潇洒桐庐”,并写下了传世名篇《潇洒桐庐郡·十咏》。
4、建德新叶古村
新叶村位于浙江省建德市大慈岩镇,有着800年历史传承的新叶古民居,被誉为中国最大的明清古民居建筑露天博物馆,村中古巷、古祠、古塔保存完好,是浙江省文物局、省建设厅批准的历史文化保护区。2014年5月,湖南卫视《爸爸去哪儿》第二季第二站在新叶村进行三天两晚的取景拍摄,姚明等影视明星到访了新叶村。
5、泰州兴化
兴化是江苏省历史文化名城,距今约6000多年。兴化诞生出中国四大名著之一《水浒传》的作者施耐庵、扬州八怪之首郑板桥等世界知名文豪和书画家。兴化文化积淀深厚,人才辈出。是著名的“鱼米之乡”。世界四大花海之一的“千岛菜花”闻名遐迩。
6、李坑村
李坑村四面环山,古建筑保存完好,布局极有特色。村外两条山溪在村中汇合为一条小河,溪河两岸均傍水建有徽派民居,河是建有各具特色的石拱桥和木桥。河水清澈见底,河边用石板铺就洗菜、洗衣的溪埠。山光水色与古民居溶为一体,相得益彰,活生生一幅“小桥流水人家”宁静景象。
7、云和崇头镇
崇头镇为云和县第一大建制镇,境内四面高山环绕,以西南部白鹤尖山峰余脉向内部延伸,形成了大小不一的低丘缓坡和小盆地,经世世代代祖辈们的开发,形成了层层梯田,溪流密布,水系众多,水源充足,水质甘洌。
8、查济古村
查济古村落位于安徽省宣城市泾县,安徽省南部,现尚有古代建筑140余处。其中桥梁40余座,祠堂30座,庙宇4座,是查济村保存较为完整的古建筑群。其中:元代建造的“德公厅屋”,处于村中水郎巷,三层门楼,厅内前檐较低,檐柱楠木质,粗矮浑圆,柱础为覆盘式,无雕琢。
9、杭州富阳
富阳是风景秀丽的山水城市。“天下佳山水,古今推富春。”富阳“两山夹江”、“八山半水分半田”,一川如画的富春江全长68公里,有52公里流经富阳,山清水秀、景色迤逦,600多年前元代大画家黄公望在富春江畔结庐隐居,创作了绝世名画《富春山居图》。
10、奉化溪口
溪口位于宁波市西南20公里,东靠武岭,南濒剡溪,北临雪窦山,水绕山环,景色秀丽。景区总观赏面积140平方公里,主要景点有雪窦山、蒋氏故居。 溪口镇为蒋介石的出生地及蒋氏父子的故里,中华民国时期一度成为国民政府指挥中心。
江苏:
扬州,一定要吃早茶(早点),有干丝、蟹黄包等;运河(京杭大运河/通扬运河等),水乡不是江南独有,江北也是;听下扬州评话;盐商住宅(也是私家园林);晚上东关街是一定要去的;扬州小调版的”茉莉花”,原始而淳朴;瘦西湖;大明寺;高旻寺。
镇江,从扬州有公交直达。金山寺,白娘娘和法海斗法的地儿。焦山。北固山。西津渡。茅山。
苏州,逛园子(苏州园林);吃下正宗的苏帮菜,听下苏州评弹(基本大的饭馆里都有演出),推荐个蒋朱档的《白蛇,赏中秋》,土豆上有;昆曲,昆曲博物馆,听昆曲;灵岩山寺;虎丘……
常州,安静和干净的城市。天宁寺,天宁宝塔,读下徐志摩《常州天宁寺闻礼忏声》诗,听下天宁寺梵呗唱诵。
无锡,太湖,鼋头渚,三国影视城,灵山大佛;听下二泉映月和太湖美。
南京,长江大桥,阅江阁,鸡鸣寺,总统府,玄武湖,中山陵,夫子庙-秦淮河……一定去下南京博物馆。好吃的嘛,盐水鸭及其他。
南通,濠河风景区,狼山也可以去下,然后通城有很多博物馆。南大街及后面的老城区。如皋水绘园,如皋也有个早茶店很好吃。
泰州,通泰扬文化习俗相近,姜堰溱湖国家湿地公园,春天兴化垛田看油菜花。
浙江:
浙江的省会杭州为南宋都城,京杭大运河的终点,典型的江南鱼米乡,西湖风光更是举世闻名。
杭州以北拥有最著名的江南小镇,如乌镇、西塘、南浔无一不是;杭州以东的宁波、绍兴有如天童寺、阿育王寺等佛国名刹,更充满鲁迅笔下的水乡气息;杭州以西名山众多,莫干山、天目山颇多秀色,徒步绝佳;杭州以南更是奇山突起,丽水、仙都、烂柯山等青山绿水,人迹罕至,风光奇绝。
浙东水乡佛国、浙西名山名水、浙南奇山丽水、浙北丝绸古镇,每一处风景名胜都勾勒出一幅幅诗话江南、山水浙江的迷人画卷。
上海:
沉香阁、放生桥、老城隍庙、华夏冯天兴藏石馆、外滩、崧泽古文化遗迹、西林塔、曲水园......
江浙沪山区有很多著名的旅游景点,以下是其中几个:
1. 西湖(浙江杭州):被誉为“人间天堂”的西湖是中国最具代表性的自然景观之一,以其美丽的湖泊和周围的山峦而闻名。
2. 雁荡山(浙江温州):被称为“东南第一名山”,雁荡山是江浙沪地区最大的国家级森林公园,以其壮丽的山峰、瀑布和古刹而著名。
3. 天目山(浙江临安):天目山是中国著名的佛教胜地,拥有众多的寺庙和古刹,以及壮丽的山川风景。
4. 黄山(安徽黄山市):黄山是中国最著名的山脉之一,以其奇特的奇石、云海和温泉而闻名于世。
5. 嵊山(浙江舟山):嵊山是中国东海著名的旅游景点之一,以其壮丽的山脉和岛屿而著名。
6. 茅山(江苏常熟):茅山被誉为江南三大名山之一,以其险峻的山峰、丰富的历史遗迹和道教文化而吸引着众多游客。
以上只是江浙沪山区的部分旅游景点,还有很多其他美丽的山脉等待着游客的探索。
江浙旅游景点攻略
作为中国最具魅力和历史底蕴的地区之一,江浙是众多旅游者心目中的梦幻目的地。拥有许多独特的旅游景点和风景名胜,江浙地区提供了丰富多样的旅游体验。无论您是想要探索悠久的历史文化,还是在自然美景中放松身心,江浙都能满足您的需求。
杭州西湖是江浙地区最著名的旅游景点之一。作为世界文化遗产,西湖以其宜人的自然风光和悠久的历史而闻名。游览西湖,您可以乘船欣赏湖光山色,还可以参观多个著名的景点,如雷峰塔、苏堤和断桥等。漫步在湖畔,感受宁静祥和的氛围,是一种难以言喻的愉悦体验。
苏州园林是江浙地区另一项不可错过的旅游胜地。这些古老、精致的园林被誉为中国园林艺术的巅峰之作,充满了古朴典雅的美感。在苏州,您可以参观拙政园、留园、网络游戏荣耀园林等著名景点,欣赏精美的建筑、精心设计的花园和优雅的水景。在这里散步,仿佛进入了一个梦幻般的世界。
千岛湖是中国最大的人工湖泊之一,位于浙江省,是一个闻名遐迩的旅游胜地。这里有着壮丽的山水风光,湖中的千余个岛屿如明珠散落其间。游客可以乘船游览湖区,欣赏湖光山色,还可以尝试水上运动,如划船、滑水等。这里还有许多观景台和观光点,供游客欣赏湖景和周边风景。
南浔古镇位于浙江湖州市,是一个保存完好的古老水乡小镇。这里有着独特的古代建筑风格,窄窄的街道、石桥和运河构成了古镇的特色。在南浔,您可以漫步于石板街,欣赏古老的建筑,品尝当地特色小吃,并参观各种工艺品店和博物馆。这里的氛围充满了浓郁的历史和文化气息,是体验江南水乡风情的理想之地。
温州南麂列岛是一个由36个岛屿组成的岛群,被誉为中国最美的岛屿之一。这里有着碧海、白沙滩和奇特的岩石景观,是一个度假和休闲的好去处。您可以选择在岛上的度假村入住,享受舒适的住宿和各种水上活动。还可以去探索一些尚未开发的小岛,感受原始自然的魅力。
位于衢州市的江郎山是江浙地区一座著名的风景名胜区。这里有着壮丽的山水风光,葱翠的植被和清澈的溪流。你可以在这里徒步穿越山林,欣赏美丽的瀑布和峡谷。还可以乘坐缆车,俯瞰整个景区的壮丽美景。在这里感受大自然的力量和宁静。
宁波东钱湖位于中国宁波市北部,是一个以湖泊为主的自然保护区。这里有着湿地、森林和丰富的野生动植物资源,是一个理想的观鸟和生态旅游胜地。在东钱湖,您可以近距离观察到许多珍稀鸟类的栖息和繁殖地,还可以进行钓鱼、划船等活动。这里的自然风光和清新空气一定会让您心旷神怡。
江浙地区不仅拥有丰富的旅游资源,还有着独特的历史文化和美食。无论是品尝杭州的西湖醋鱼、苏州的阳澄湖大闸蟹,还是品味温州的海鲜美食,您都能找到满足味蕾的美食享受。
总之,江浙是一个值得探索和体验的地方。无论您是喜欢自然风光还是历史文化,江浙都能为您提供丰富多彩的旅游体验。通过游览杭州的西湖、苏州的园林和其他著名景点,您可以感受到中国古代文化的独特魅力。旅游江浙,您一定会创造出美好难忘的回忆。
1:溧阳别桥原乡稻梦空间。
2;苏州东山环太湖大道。
3:湖州长颈鹿庄园。
4:临安青山湖水上森林公园。
5:义远有机农场。
6:转塘凤凰国际创业园。
7:杭州经山寺。
中国菜在全球具有举足轻重的地位,其中江浙菜更是备受推崇和喜爱。江浙菜以其独特的风味和精致的烹饪技艺而闻名于世。在中国,有许多著名的江浙菜餐饮品牌,它们以其卓越的口味和品质,吸引着无数食客前来品尝。
下面,让我们一起了解一些国内著名的江浙菜餐饮品牌。
老赵家私房菜是国内最具知名度的江浙菜餐饮品牌之一。自创立以来,老赵家私房菜一直以追求口味的独特性和烹饪技艺的精湛性为目标。他们的菜品种类繁多,每道菜都有其独特的味道和烹饪方法。
老赵家私房菜常常利用江浙地区的新鲜食材,借助传统的烹饪方法,将菜肴烹制得丰富可口,口感卓越。无论是红烧肉、西湖醋鱼还是东坡肉,都可以在老赵家私房菜找到最地道的味道。
梅家私房菜是国内备受赞誉的江浙菜餐饮品牌之一。梅家私房菜以其独特的选材和高超的烹饪技巧而闻名。他们的菜品品类丰富,无论是家常菜还是宴会菜都能满足不同食客的需求。
梅家私房菜以传承和发展传统的江浙菜为理念,注重菜品的口感和食材的新鲜度。他们严格选择食材,追求最佳的配料搭配和烹饪方式,以确保每一道菜都能展现江浙菜的独特风味。
南艺私房菜是国内极富声誉的江浙菜餐饮品牌之一。南艺私房菜以其创新的菜品和独特的用料而广受好评。他们的菜色丰富多样,不仅有经典的江浙菜品,还有根据时令食材推出的季节菜品。
在南艺私房菜,您可以品尝到许多传统江浙菜的经典美味,同时也能领略到厨师们对于菜品的创意与独特的烹饪方法。无论是糖醋鲤鱼、东坡肉还是糟鸭舌,都能在南艺私房菜中找到最正宗的味道。
庐山饭店是国内著名的江浙菜餐饮品牌之一。庐山饭店以其典雅的就餐环境和精致的菜品而受到广泛赞誉。他们的菜品不仅味道独特,而且色香味俱佳。
庐山饭店在烹饪过程中注重使用新鲜食材,选材严谨,技法纯熟。他们的厨师团队擅长将传统的江浙菜配以现代烹饪技术,使菜品更加富有层次感和创意。
半亩花田江浙菜是国内备受好评的江浙菜餐饮品牌之一。半亩花田江浙菜注重菜品的精致和本地特色的呈现。他们的菜品种类丰富多样,有很多是由当地的农副产品制作而成。
在半亩花田江浙菜,您可以品尝到当地农家菜的纯正味道,感受到江南水乡的风情。无论是糟鸭舌、油爆虾还是千层豆腐,都能让您享受到江浙菜的独特魅力。
以上所介绍的国内著名江浙菜餐饮品牌只是中国丰富饮食文化中的一小部分。中国菜餐饮品牌数量众多,每个品牌都有其独特的特色和口味。在探索中国菜的世界时,我们有幸品尝到了江浙菜的美味。
希望以上介绍能让大家对国内著名江浙菜餐饮品牌有更深入的了解。在日常生活中,大家也可以多尝试不同的江浙菜餐厅,品味中国独特的烹饪艺术和美食文化。
江浙沪皖地区拥有丰富的自然景观和人文历史,以下是一些建议的旅游景点:
1. 浙江杭州:西湖、灵隐寺、宋城、西溪国家湿地公园等。
2. 浙江乌镇:古镇、乌镇西栅等。
3. 浙江苏州:苏州园林(如拙政园、狮子林等)、苏州博物馆、寒山寺等。
4. 江苏南京:中山陵、明故宫遗址、夫子庙、南京博物院等。
5. 江苏苏州:周庄古镇、同里古镇、太湖、苏州园林等。
6. 江苏无锡:鼋头渚、灵山大佛、拈花湾等。
7. 安徽黄山:黄山风景区、宏村、西递等。
8. 上海:外滩、东方明珠塔、上海迪士尼、田子坊、豫园等。
9. 浙江绍兴:鲁迅故里、沈园、兰亭等。
10. 浙江千岛湖:国家级风景区,可以进行游船、徒步等户外活动。
这些景点各具特色,可以安排一次愉快的江浙沪皖之旅,尽情享受美景和文化底蕴。
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