云南嘉华鲜花饼是一种具有浓厚地方特色的美食,以其精美的外观和口感独特而闻名于世。以下是云南嘉华鲜花饼的价格表:
以上价格仅供参考,具体价格以实际购买时为准。
云南嘉华鲜花饼采用新鲜的花瓣和优质的面粉作为原材料,每一块饼都经过精心制作。经典系列的饼干口感香脆,花香四溢,让人回味无穷。特色系列的鲜花饼则根据花卉的香气和口感,增加了不同的果味和奶香,给人以全新的体验。
云南嘉华鲜花饼并不只是平常的小吃,它也是一种文化的传承。作为云南的特色美食,鲜花饼在传统节日和婚庆中扮演着重要的角色。无论是送礼还是招待客人,云南嘉华鲜花饼都能展现独特的风味和情感价值。
对于想要购买云南嘉华鲜花饼的消费者来说,品质和口感是最重要的考虑因素。下面是一些建议,帮助您选购到合适的云南嘉华鲜花饼:
无论您是购买云南嘉华鲜花饼作为伴手礼、还是自己品尝,通过以上的建议,相信您一定能选购到满意的产品。
云南嘉华鲜花饼作为云南的传统美食,拥有悠久的历史和独特的文化内涵。
据史书记载,云南嘉华鲜花饼起源于明朝时期,是当地民间传统的糕点之一。最初,鲜花饼仅作为节庆和婚礼时的礼品使用,用以祈求好运和吉祥。随着时间的推移,云南嘉华鲜花饼逐渐普及,并成为云南风味的代表之一。
云南嘉华鲜花饼的制作工艺独具匠心,需要花费大量的人工和时间。每个饼干都经过精细的制作工序,包括挑选花瓣、制作面团、搓揉、烘焙等多个环节。由于其独特的制作工艺,云南嘉华鲜花饼在保持了传统口感的同时,也注入了现代生活的元素,使之更加符合时代的需求。
云南嘉华鲜花饼以其独特的品质和风味,赢得了国内外消费者的喜爱和赞誉。作为云南重要的地方特色美食之一,云南嘉华鲜花饼为当地的经济发展和旅游业的繁荣做出了重要贡献。
总的来说,云南嘉华鲜花饼以其独特的品质、口感和文化内涵,在食品行业中独树一帜。无论是作为伴手礼、自己品尝还是了解云南的风土人情,云南嘉华鲜花饼都是不可错过的美食。
一个鲜花饼差不多在50g左右,通常鲜花饼在2000千焦/100g,换算一下差不多每100g在400大卡左右,一个鲜花饼200多卡左右,差不多两碗米饭吧。控制量没问题,吃多了肯定热量超标,点心类高糖高油,还不容易被消耗掉。
1、鲜花饼是云南昆明的特产美食,因为云南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要产地,这种玫瑰花的花瓣有甜味,是可以食用的,所以用这种玫瑰花制作出来的鲜花饼香味更浓一下。鲜花饼的历史也很悠久,相传早在300年前就已经发明出来了。
2、鲜花饼是一道以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃。
3、鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售。每年4月,鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼在当地早已司空见惯。
4、食用玫瑰花为蔷薇科,蔷薇属落叶灌木,在我国大部分地区均有分布,但属云南种植的最为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉,全国七成多的鲜花产自这里,正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候,优质充沛的日照,得天独厚的地理位置,为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售。每年4月,鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼在当地早已司空见惯。
送人玫瑰,口留余香。
鲜花会凋谢,鲜花饼不会,吃的不是饼,是这个花花的世界。
一种花一种心态,玫瑰的浪漫,桂花的清香,菊花的优雅,茉莉的高贵。
百年传承,手工制作。
我用嘴把咬中的花瓣扯了出来,嚼了几口,嘴里,洋溢着一股花香。
我慢慢地吃,想留住这朵花。
洛阳牡丹鲜花饼好,尤其是老城十字金街八角楼处百年老店丁家老号“牡丹花饼”当年武则天被迫到长安感业寺削发为尼,心情郁闷,便借花消遣,以牡丹花瓣、豆瓣、红枣等为原料制作香甜素饼。
传承了牡丹花饼糕点干、酥、脆、硬的特点,成功研制出了以豆类为主料酥松绵软,真的赞不绝口!
鲜花饼顾名思义是以可食用的鲜花做馅的酥饼,其中玫瑰花最好,带有淡淡的玫瑰香味
玫瑰的香气非常迷人,整个制作过程都浸在香甜中。鲜花有苦涩味,糖玫瑰按理说要腌制一个月再食用,但我着急用于是小火慢熬了一下,然后冷却,居然丝毫不苦。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法,大家根据自己的方便来,效果都差不多。
主料:糖玫瑰:食用玫瑰400g,中筋面粉30g,粘米粉30g
水油皮:普通面粉200g,温水100g,猪油50g,细砂糖25g,盐一小撮
油酥:普通面粉170g
猪油85g
鲜花饼 附玫瑰酱做法的做法步骤
1. 把水油皮所有材料混合,揉成一个光滑不沾手的面团。包保鲜膜静止15分钟
2. 把油酥的所有材料混合,用手抓成一个团。包保鲜膜冷藏15分钟
3. 先教大开酥方法,面团擀开成大片,把冷藏好的油酥包在面团里,然后上下擀成长条状
4. 把长条状的面折两次变成三层
5. 再上下擀成长条
6. 再折两次变三层。然后,重复这个动作一次。也就是一共三次折叠擀开,开酥就算完成了
7. 完成开酥后可以卷成这样一个卷,份你想要的大小等份来包内馅,也可以直接擀成大面片,用刻模刻出想要的大小的圆片
8. 现在来教小开酥,把油酥分成15g一份,面团分25g一份
9. 油酥包进面团里,收紧口搓圆压扁
10. 擀成牛舌状
11. 用手掌将牛舌装长条以上而下卷起
12. 旋转90度,感觉自己好啰嗦哈哈
13. 上下擀开成牛舌
14. 再从上往下卷起,开酥就完成了
15. 把一个个小蹲蹲盖上保鲜膜静止15分钟。然后把它们上下收紧,搓成圆球,压扁,擀成圆片,就可以包馅了
16. 把面粉炒成微微发黄,和粘米粉,糖玫瑰混合。面粉和粘米粉是为了使玫瑰抱团,吃起来也不会太甜腻。没有粘米粉可以全替换成面粉,喜欢弹性口感也可以全替换成粘米粉
17. 分成20g一个的球,速冻一下下,一会好包
18. 把馅放在擀开的面皮里,虎口收紧,不要露馅,轻轻压成一个小扁。烤箱预热220度,烤制20分钟。具体还看自己烤箱的温度,不要低温长时间烤,那样就不松软了
19. 自己烤的内馅满满!如果你有糖玫瑰可以直接用,如果有兴趣可以自己做,下面讲糖玫瑰做法
20. 某宝买食用玫瑰,开箱一瞬间差的沦陷,香气太迷人了!玫瑰只要花瓣,一片片摘在一个稍大的盆
21. 秤一下你的玫瑰花瓣重量,加比它多一倍的糖量,翻匀混合,静止20分钟。带上一次性手套开始揉搓,过程中香气扑面而来,不过这个步骤需要极大的耐性。
22. 搓完就可以装罐密封了,腌一个月可以食用。我因为着急用,于是小火慢熬了一下,居然也没有苦味了。但没有耐心腌制过的好吃,不过做鲜花饼绝对可以。好吃的唯一秘诀就是时间
将新鲜鲜花的花瓣采下,用凉水浸泡一下,去除砂等杂质,因为会有灰 尘或者农药等杂质。要不停的来回翻动冲洗 要用盐水来浸泡 才可以除灰尘和虫卵。
中筋面粉200克,白糖20克,猪油50克,温水60克;油酥材料:低筋面粉135克,猪油67克;配料:玫瑰糖350克,熟糯米粉100克,熟白芝麻20克。
1、首先,我们先处理玫瑰鲜花饼的馅料:我们先准备好需要用到的玫瑰糖融化后,然后再将所有的的馅料材料混合在一起,搅拌均匀做成玫瑰鲜花馅。再将玫瑰鲜花馅平均分成20份,放入盘中放置一旁备用。
2、接着,我们处理一下油皮材料:我们将所有的油皮材料放入清洗干净的或面盆中将材料混合均匀后,将面糊揉成光滑的面团之后,我们再将面团装入保鲜袋中,然后再将面团放入冰箱中冷藏室,或者放在室温中进行松弛30分钟。
3、再接着,我们开始做油酥面团:我们将所有的油酥材料放入和面盆中,搅拌均匀后,将它们揉成油酥面团,再将面团装入保鲜袋中放置冰箱冷藏室或者放在室温同样进行松弛20分钟。然后我们再将松弛好的油皮面团和油酥面团分别平均分成20个小面团,并将它们揉圆,放置工作台备用。
4、接下来,我们取一个油皮面团,将它稍微进行稍微的压扁之后再包录一个油酥面团。然后我们再用我们的虎口处将面团进行收拢,让油酥被油皮全部包围。包严之后我们把面团的收口处朝下放置。之后我们再把包好的油酥皮稍微进行按扁,再用擀面杖由中间向两端擀成椭圆形的面片。随后,我们再将面皮由下往上卷起,并且收口向上放置工作台上。依次排列好,放置一旁松弛15分钟。
5、再接下来,我们将松弛好的面卷取出,用手稍微压扁之后,再次用擀面杖由中间向两边擀成椭圆形的面片,再由下往上将面片卷起,并且收口朝下,放置一旁松弛20分钟。接着,我们再将松弛好的油酥皮收口向上,由面卷的两端往中间按压。然后再次用擀面杖将它擀成圆面片,再把准备好的玫瑰鲜花馅放入面片中包好,收口朝下放置在烤盘中并将面团按扁,用筷子蘸上红色素往面饼的中间点上。
6、最后,我们将要用的烤箱提前预热170度,然后我们将装有玫瑰鲜花面饼的烤盘放入烤箱中,烤20分钟左右即可出炉了。
好吃的。
鲜花郎鲜花饼制定了一系列的鲜花饼制作标准,开发了食用鲜花保鲜工艺。他家的鲜花饼采用特有的重瓣玫瑰花,再精选上等小麦面粉收工擀皮,加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做馅,配合36层酥皮纯手工制作,色泽鲜亮诱人,量大馅足,口感丰富,甜而不腻,花香怡人,好吃解馋。
真的不会有人不喜欢吃鲜花饼吧,都看到这里了,希望你能继续往下看,鲜花饼花香沁人,甜而不腻,也有美颜养容得效果,我也很喜欢吃鲜花饼,我儿子住校也经常偷偷打电话给我让我给他买鲜花饼放在门卫,我觉得这两款还不错:
重磅来了,有喜欢吃榴莲的朋友可以看看这一款:
猫山王榴莲饼
这款成品皮薄馅多,香甜软绵,原料是马拉西亚猫山王榴莲。香味浓郁,吃一口让你“榴莲”许久,缠绵口感中夹杂着榴莲的鲜美,把关各个工艺,好吃又美味。
不喜欢吃榴莲的朋友不要灰心,这里还有一款:
云南特产玫瑰鲜花饼
昆明气候温和,四季如春,玫瑰生长好,该饼带有淡淡玫瑰清香,,精致工艺,精美包装,花瓣饱满,花香四溢,饼馅满、多。
我家里的人特别喜欢吃鲜花饼,每次都要买,朋友过生日送去,朋友也很喜欢吃,过年过节送礼就送鲜花饼。
Copyright © 2024 茶色旅游网 滇ICP备2024020316号-218