淳味饺子菜单

一、淳味饺子菜单

淳味饺子菜单

引言

饺子是中国传统的美食之一，其作为一道传统的家常菜，深受广大人民群众的喜爱。而在众多的饺子品牌中，淳味饺子以其独特的口感和精湛的制作工艺脱颖而出。今天，我们就来一起探索淳味饺子菜单中那些美味的选择。

1. 经典饺子系列

淳味饺子菜单上的经典饺子系列提供了多种经典口味的选择，让您品味到正宗的饺子风味。其中，猪肉韭菜饺、鲜虾饺和鸡蓉饺都是淳味饺子的经典之选。猪肉韭菜饺以鲜嫩的猪肉和香气扑鼻的韭菜为馅料，入口肉汁鲜美，回味无穷；而鲜虾饺则以鲜嫩的虾肉为馅，再配以独特的调料，清爽鲜美；鸡蓉饺则以鸡肉为主要材料，肉质鲜嫩，滋味鲜美，令人回味无穷。

2. 创意饺子系列

淳味饺子菜单上的创意饺子系列则是将传统的饺子与各种新颖的食材和口味相结合，为您带来惊喜的味蕾体验。比如，菌菇青饺以鲜美的菌菇、蔬菜为馅，独特的配方令其口感细腻，同时兼具清爽和营养；酸菜肉丝饺则以酸爽的酸菜和鲜嫩的肉丝为馅，口感独特，酸甜可口；苦瓜虾仁饺则以苦瓜和虾仁为主要食材，苦瓜的苦味与鲜虾的鲜味相互融合，别具一格。

3. 地方特色饺子系列

淳味饺子菜单上的地方特色饺子系列则是各个地方的特色饺子汇聚一堂，为您带来不同的口味享受。比如，北京炸酱饺是将传统的炸酱面的口味与饺子相结合，入口饺子的韧劲和炸酱面的香味交织在一起，别有一番风味；四川火锅饺则以四川火锅的辣味为特色，口感辣爽，香辣可口；广东虾饺则以新鲜的虾仁为馅，加入的特色调料使其别具一格。

4. 营养饺子系列

淳味饺子菜单上的营养饺子系列则注重食材的搭配和营养的均衡，让您在品味美味的同时也能获得营养的补给。其中，菠菜鸡蓉饺以鲜嫩的菠菜和鸡蓉为馅，融合了菠菜的营养和鸡肉的鲜美；素三鲜饺以豆腐、香菇和胡萝卜为馅，低脂低糖，营养丰富；海鲜饺则以多种海鲜为馅，营养丰富，口感鲜美。

5. 甜品饺子系列

淳味饺子菜单上的甜品饺子系列为您带来独特的甜味体验。花生豆沙饺以香甜的花生豆沙为馅，外皮筋道，入口甜蜜可口；红豆糯米饺则以糯米和红豆为馅，糯软可口，甜度适中；巧克力饺子则将饺子的口感和巧克力的香甜相结合，为您呈现出别样的甜品风味。

总结

淳味饺子菜单呈现了多种口味的饺子选择，无论您喜欢经典口味还是创意口味，无论您追求地方特色还是注重营养，无论您喜欢咸口味还是甜口味，都能在淳味饺子菜单中找到自己喜欢的味道。淳味饺子以其独特的制作工艺和丰富的口味选择，成为众多饺子爱好者的首选。无论是家人聚餐还是朋友聚会，淳味饺子都能为您带来美味与享受。

二、淳百味是什么菜？

淳百味是各种蔬菜淳朴的味。

三、福州淳味清汤面做法？

清汤面、猪脚面、沙茶面、卤面并称闽南四大面。前三种面，包括虾面，区别处仅是汤头。这也是厦门面条的一大特色。如果在面档点餐，从下单到端上桌，不过三两分钟，速度之快，让习惯了等候的人们咂舌称奇。之所以快，缘于汤头早已备好，料头也是熟的，而面条是水面，可以生吃，所以，面条与料头入水一汆，半分钟起锅，浇上汤头，撒上葱花，一切ok。这般的迅捷，正是闽南女子勤劳麻利的最好象征。

在家煮清汤面，十分简单。比起沙茶面、猪脚面和虾面的汤头来说，清汤面的汤头制作较为容易，只要用大骨熬成浓汤，这碗面已是成功了一半。剩下的就是准备些自己喜欢的料头，比如鱿鱼、虾仁、猪肝沿、拆骨肉、大肠头等等。但是，一定记住，面只能用水面，也就是华南一带的碱水面。

四、淳百味锅贴酱做法？

制作过程：

1.面粉加入酵母，放入面包机中，和面发酵。

2.面和好后，进入发酵。

3.发酵程序结束，面团增大，扒开面团有蜂窝状，发酵即可完成。

4.加入少许食用碱，和发酵好的面团一起揉匀。

5.用手分成小剂子。

6.逐个揉成光滑的长条。

7.将揉好的面条逐条拍扁。

8.铁锅放入适量的清水煮开。

9.贴入锅中。

10.加盖开始蒸饼。

11.饼子熟了，饼后有黄焦，即可出锅食用。

12.最佳配食，就是这样一碟炸酱。

炒酱

食材：黄豆酱 大葱 花生 青红辣椒

调料：白糖 生姜汁 味精

菜籽油

制作过程：

1.准备好食材。

2.大葱和辣椒切段备用。

3.新鲜花生仁用刀切碎粒备用。

4.炒锅放入菜籽油，加大茴和花椒爆香。

5.放入花生仁炸至酥脆。

6.倒入大葱炸香后，放入辣椒段翻炒。

7.最后放入豆瓣酱。

8.翻炒均匀，加入白糖和味精调味，即可出锅。

锅贴饼子和炒酱，真是好吃的绝配，我这几天，就靠饼子和酱生活了。

五、淳百味鸡腿饭做法？

料

鸡腿1只，米饭1碗

辅料:生抽2勺，蚝油1勺，糖多半勺，盐少许，淀粉半勺，清水适量，腌料，胡椒粉少许，生抽1勺，老抽少许，蚝油1勺，糖半勺，

做法步骤

1.鸡腿1只，反复清洗干净

2.鸡腿去骨，尽量保持鸡腿的完整性

3.小碗里加入生抽、蚝油、少许老抽、糖拌匀

4.鸡腿放入碗里，先加入少许胡椒粉抓匀

5.再把上面调好的腌肉汁均匀倒在鸡腿上，再反复按摩几分钟。置冰箱冷藏过夜

6.第二天取出腌制过夜的鸡腿，锅里注油烧热，鸡皮朝下，放入鸡腿，

7.中小火慢煎，待鸡皮煎至金黄后翻面

8.这时调碗汁:小碗里加入生抽、蚝油、糖、盐、淀粉、清水，搅拌均匀

9.待鸡肉煎至金黄后再次翻面，鸡皮朝下，倒入碗汁

10.盖上盖子，中小火烧三四分钟，其间可以再次翻面，一直烧至鸡肉入味熟透，汤汁浓稠

11.焖好的米饭放入深盘里

12.把煎好的鸡腿肉切段，装盘，同时加些黄瓜胡萝卜装饰，同时也均衡营养。

六、淳百味经营质量管理体系

淳百味经营质量管理体系

在竞争激烈的市场环境中，企业要想赢得消费者的信任和忠诚度，除了提供优质的产品和服务外，建立起一套完善的经营质量管理体系也是非常重要的。以淳百味为例，作为一家知名的餐饮连锁企业，其经营质量管理体系的建设在行业内赫赫有名。

淳百味经营质量管理体系的意义

淳百味经营质量管理体系的建设对企业的发展意义重大。首先，它能够帮助企业提高产品和服务的质量，进一步满足消费者的需求。其次，经营质量管理体系能够帮助企业提高管理的效率和经营的稳定性，降低企业内部管理风险，提升企业的竞争力。最后，建立和维护经营质量管理体系还有助于淳百味在行业内树立良好的品牌形象，树立起消费者对淳百味的信任。

淳百味经营质量管理体系的特点

淳百味经营质量管理体系的特点主要有以下几个方面：

1. 全面性：淳百味的经营质量管理体系通盘考虑了企业的各个方面，从产品研发到服务环境，从供应链管理到客户反馈，从员工培训到营销策略等，涵盖了企业运营中的各个环节。
2. 标准化：淳百味依据国际标准组织的质量管理体系标准，制定了一系列的运营指导方针和标准作为企业内部的工作依据，确保了各项经营活动的规范和一致性。
3. 持续改进：淳百味注重经营质量管理体系的持续改进，通过不断的内部审查、自评和对外认证等手段，不断提升经营管理水平，逐步实现了运营效益和质量水平的提高。
4. 顾客导向：淳百味将顾客需求置于经营的核心地位，通过市场调研和顾客满意度调查等方式，及时了解顾客反馈，改进和优化产品和服务。
5. 员工参与：淳百味鼓励员工积极参与经营质量管理体系的建设和改进，通过内部培训和知识分享等方式，提升员工对质量管理的意识和能力。

淳百味经营质量管理体系的实施过程

淳百味经营质量管理体系的实施过程分为以下几个关键步骤：

1. 制定详细的管理计划：淳百味制定了涵盖了经营目标、质量策略、组织结构、资源配置等内容的管理计划，为后续的实施提供了指导。
2. 分析和改进关键流程：淳百味对关键流程进行深入的分析和评估，找出存在的问题和改进的空间，并制定相应的改进方案。
3. 建立培训机制：淳百味建立了涵盖全员的培训机制，通过定期的培训课程和知识分享活动，提高员工的质量管理意识和能力。
4. 建立数据收集和分析系统：淳百味建立了一套完善的数据收集和分析系统，对关键数据进行及时收集和分析，为经营和决策提供科学依据。
5. 内部审查和改进：淳百味通过定期的内部审查和自评，及时发现问题和风险，并采取相应的措施进行改进。
6. 对外认证：淳百味通过对外认证机构的审核认证，证明了其经营质量管理体系的符合性和有效性。

淳百味经营质量管理体系的效果和成果

淳百味经营质量管理体系的实施取得了显著的效果和成果。首先，淳百味的产品和服务质量得到了显著提升，赢得了广大消费者的认可和赞许。其次，经营管理的规范和高效性进一步增强，企业的运营效益和盈利能力得到了显著提升。最后，淳百味的品牌形象和企业声誉在市场中得到了夯实和提升，成为行业内的佼佼者。

总结

淳百味经营质量管理体系的建设成为了其成功的关键因素之一。通过全面、标准化和持续改进的管理理念，淳百味成功构建起了一套高效的经营质量管理体系。这套体系的实施不仅提升了产品和服务质量，也增强了企业的竞争力和可持续发展能力。淳百味以其优秀的经营质量管理体系，为其他企业树立了一个值得学习和借鉴的榜样。

七、淳百味的拌面怎么做？

一、最简单的拌面。

　　烧水，水要多一点，

　　碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，

　　然后水开下面，少许硬一点，

　　放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

　　千万记住先后程序，否则味道就不一样。

　　如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

　　二、西红柿鸡蛋汤面：

　　先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。

　　三、炒面：

　　小白菜、肉丝、香菇丝。

　　下面，少许硬一点。

　　捞出，放冷水冲，漓干水分。

　　大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

　　备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。

　　2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

　　四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。

　　五,最简单的凉（拌）面。

　　烧水，水要多一点，

　　浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。

　　碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，

　　然后水开下面，少许硬一点，

　　放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。

　　然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

　　千万记住先后程序，否则味道就不一样。

　　如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

　　鸡蛋西红柿打卤面

　　鸡蛋先炒了。然后放油，放葱花和姜片，炒出香味，放西红柿炒，可以放一点生抽，只是要一点酱油味，然后放盐、鸡精，加水，煮开，放鸡蛋一起煮，然后就可以出锅了。另用一个锅放水，煮面条。面条熟了，捞出放一个碗里（半碗面），把打好的卤加到面碗里就可以吃了。卤多一些好吃。吃的时候放点辣椒酱和醋。

　　肉丁炸酱面

　　主料：猪后臀尖肉300克，黄酱250克、面条；

　　辅料：青蒜、绿豆芽、黄瓜丝；

　　调料：食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒；

　　做法：

　　1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末；

　　2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用；

　　3、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。

　　鸡丝凉面

　　原料：嫩鸡肉200克、黄瓜250克、精盐3克、酱油15克、醋10克、鸡精2克、香油15克、香菜5克、鸡汤、料酒适量。

　　做法：

　　1、将鸡肉放入碗内，加入精盐、料酒各少许拌匀，上屉蒸约10分钟即熟。取出鸡肉切成细丝，或撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用；

　　2、将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁；

　　3、将凉面盛入碗内，放入黄瓜丝、鸡肉丝，再撒上香菜，然后浇入调好的凉拌汁，拌匀即可食用。

　　四味凉面

　　原料：熟火腿100克、黄瓜150克、水发香菇75克、青豆75克，鲜姜、香醋、酱油、精盐、香油、辣椒油、芝麻酱、豆瓣酱、芥末、高汤等适量。

　　做法：

　　1、将黄瓜洗净，同火腿、香菇分别切成小丁。鲜姜切成末，香菇、青豆焯熟备用；

　　2、取4个小碗，分别在碗内调成4种不同味道的凉拌汁。用姜末、香醋、酱油、香油调成姜醋汁；用芝麻酱、精盐和少许凉白开调成芝麻酱汁；用豆瓣酱、辣椒油、香油、高汤调成辣酱汁；用芥末、酱油、香醋、香油调成芥末汁。

　　3、将黄瓜、火腿、香菇和青豆分别撒在凉面上，与调好的四种凉拌汁一同上桌，食者按个人口味选择食用。

　　葱油凉面

　　原料：虾仁100克、水发玉兰片75克、香菇50克、葱50克、植物油10克、酱油5克、精盐3克、鸡精2克、香油5克。

　　做法：

　　1、将虾仁洗净，用少许热水泡软、剁碎。将玉兰片、香菇洗净，切成小丁，焯熟后沥去水分晾凉，将葱白切成末备用；

　　2、油热后，下入葱末爆出香味，制成葱油晾凉；

　　3、把葱油、酱油、精盐、味精、香油一同放在碗内，调成葱油汁；

　　4、把虾干末、玉兰片丁、香菇丁撒在凉面上，浇入葱油汁，拌匀即可食用。

　　冬菇凉面

　　原料：水发玉兰片50克、水发冬菇50克、鲜豌豆苗30克、葱20克、植物油30克、料酒10克、鸡汤150克、酱油15克、精盐6克、鸡精、香油适量。

　　做法：

　　1、将玉兰片、冬菇洗净，切成小丁，鲜豌豆苗用开水焯熟后沥去水分晾凉，将葱白切成末备用；

　　2、油热后，下入葱末爆出香味，下入玉兰片、冬菇煸炒，再烹入料酒、酱油，点入鸡汤，加精盐、鸡精，锅开后，盖上锅盖，改用小火将玉兰片、冬菇煨熟；

　　3、把酱油、精盐、鸡精、香油一同放在碗内，再放入过凉的面条，浇上玉兰片、冬菇即可。

　　四川凉面的做法

　　原料:切面,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,黄瓜,醋,还有煮熟的青豆.

　　第一步:把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用;

　　第二步:开始下锅煮面了,面煮到9成熟就可以了,煮面的时候为了让面煮得更筋道,可以在开锅冒泡时盛里一小碗水,重复三次即可.

　　第三步:也是最叫绝的一步,就是把刚煮好的面拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉;

　　第四步:开火炒佐料,把先前准备好的佐料,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,醋一起放到锅里炒,多少依个人口味,炒出香味即可;

　　第五步:拌上炒好的佐料和黄瓜,青豆便可吃了,地道的四川凉面,制作方法有点土,但是味道可是相当的不错,微辣带点酸,可口开胃,据说我们编导拍完这个片子后,可是吃上了两大碗啊.

　　北京芝麻酱凉面

　　材料：机制切面或自擀的面团均可，芝麻酱、黄瓜（或小萝卜、

　　芹菜）、精盐、凉开水、醋、蒜。

　　做法：取碗一只，倒入芝麻酱，加入少许盐凉水（以精盐适量倒入凉开水中稍搅，自行溶解而成），用筷子轻轻顺时针搅拌，待水分渍入酱里，再放少许盐凉水，搅至稀泥状时即可；面条用水煮熟后过凉开水，放在碗里，边用电风扇吹边翻挑；将黄瓜洗净切成细丝，如选用小萝卜可洗净去皮后再切丝，芹菜用热水焯一下再切成末；碗装凉面端至餐桌上，撒上黄瓜丝或小萝卜丝、芹菜末等，浇上醋、蒜，再以勺浇上调好的芝麻酱，用筷子拌后即可食用。

　　日本关西乌冬面

　　材料：干荞麦面，海苔丝，细葱花，冷柴鱼高汤，芥末酱。

　　做法：汤锅中水煮开后，放下荞麦面，水开后加二次水煮至熟，

　　捞出立刻冲冷水至凉（可在水中加放冰块），沥干后放在竹帘的盘子

　　上，洒上少许海苔丝；柴鱼高汤加二倍水稀释后，盛装小碗中，另外

　　将一小撮切得很细的葱花和山葵酱一起与凉面上桌。

　　山西雁北冷莜面

　　材料：莜麦面，黄瓜丝，胡萝卜丝，水萝卜丝，白萝卜丝，香菜，

　　紫白菜丝，糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱

　　油、醋、番茄沙司。

　　做法：选用山西雁北高寒地区的莜麦面，用开水烫面，和好后擀

　　成面条；煮熟过凉水；将各种配料、调料依个人口味拌制即可。

　　怪味凉面，

　　蒜泥、葱花、姜末用油煸香，兑入糖、醋、花椒粉、黄酒、酱油和辣油或干辣椒，煮沸以后，尝一下各味平衡，有川菜中的“怪味”就行了。

　　吉林延吉冷面

　　材料：全瘦牛肉，水梨或苹果，蛋皮丝，泡菜，松子，细荞麦面条，香菜。

　　煮肉料：葱，姜，酒，八角，盐，胡椒粉少许。

　　做法：牛肉整块烫煮2分钟后，捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚，放下肉块煮40分钟。取出肉块，待冷后切成薄片；牛肉汤过滤后放凉，如有浮油需撇除干净，分盛入面碗中；水滚后，放下细面煮熟，捞出沥干，再以冷开水冲凉，放入面碗的清汤中。面上再放泡菜丝、水梨片、蛋皮丝、牛肉片、炸过的松子和香菜段。

　　新疆凉面，

　　制作凉面时：先用淡盐水、土碱水和面，然后加入蓬灰水，边加边拉，揉到面团柔软光滑有拉力时即可，然后放在案板上饧。葫芦去皮，掏籽、切丝，菠菜、芹菜切段备用。把面拉成细条下锅，煮熟后捞出，过两次凉水，淋少许清油拌开。把炒勺中的水烧开，下葫芦煮熟，加盐，打鸡蛋花，下菠菜，加湿淀粉勾成芡成卤汁。芹菜段入油锅炸熟，分别把油辣椒粉、鞭泥、芝麻酱用凉开水稀释。吃时凉面盛于盘中，浇卤汁，放醋、蒜、油辣椒、芝麻酱，再放芹菜段。面柔软而有筋感，拌料酸中带有辣香。

　　冬菇凉面

　　原料：水发玉兰片50克、水发冬菇50克、鲜豌豆苗30克、葱20克、植物油30克、料酒10克、鸡汤150克、酱油15克、精盐6克、鸡精、香油适量。

　　做法：

　　1、将玉兰片、冬菇洗净，切成小丁，鲜豌豆苗用开水焯熟后沥去水分晾凉，将葱白切成末备用；

　　2、油热后，下入葱末爆出香味，下入玉兰片、冬菇煸炒，再烹入料酒、酱油，点入鸡汤，加精盐、鸡精，锅开后，盖上锅盖，改用小火将玉兰片、冬菇煨熟；

　　3、把酱油、精盐、鸡精、香油一同放在碗内，再放入过凉的面条，浇上玉兰片、冬菇即可。

　　三色凉面

　　材料：油面250克,蛋1个,洋火腿3片,青椒半个,小黄瓜l条,豆芽菜150克,高汤半杯,芝麻酱3大匙

　　(1)料：糖、麻油2大匙、盐半小匙、酱油、乌醋3大匙、蒜泥l小匙。

　　做法：

　　1、蛋打散，煎成2片蛋皮。青椒、豆芽菜水烫备用。

　　2、小黄瓜、蛋皮、洋火腿、青椒均切丝。

　　3、芝麻酱先加高汤调匀，再加入（1）料拌匀，即成酱料。

　　4、盘中放面，上面摆饰洋火腿、小黄瓜、蛋皮、青椒、豆芽、淋上酱料即可

　　酸辣凉面

　　原料：面条500克，熟瘦猪肉150克，黄瓜100克，绿豆菜50克，鸡蛋1个。酱油10克，香醋15克，精盐3克，味精2克，香油10克，高汤适量，熟豆油、辣油各少许。

　　制作：

　　1、将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾，洗净、焯熟并晾凉。将鸡蛋打散，加入少许精盐调味，用炒勺摊成薄蛋皮，切成细丝备用。

　　2、将酱油、香醋、精盐、味精、香油和高汤一同放在碗内，调成凉拌汁。

　　3、将黄瓜丝、绿豆菜、鸡蛋丝、熟瘦肉丝依次放在凉面上。

　　翠拌凉面

　　材料:小黄瓜1条、豆芽100公克、油面200公克、豆包2块、素火腿60公克

　　【调味料】

　　素高汤3大匙、酱油3匙、醋1匙、糖1匙、香油少许、芥茉酱少许

　　【要领】可依个人喜欢调味。

　　【做法】

　　A、将素火腿、小黄瓜、豆包切成条状。

　　B、再将（A）料与豆芽一起过水之后过凉。

　　C、煮调味料。

　　D、将油面摆盘，铺上（B）料与调味料即可。

　　羊肉氽面

　　主料：羊肉

　　辅料：手擀面、葱、姜、香菜

　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油

　　做法：

　　1、切滚刀葱、姜片、香菜段；

　　2、羊肉切片，加葱、姜片、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、盐腌制入味；

　　3、作水煮面（水要适量），水开后下面，煮至9成熟把腌制好的羊肉片下

　　入锅中，搅拌均匀开锅即可盛出，将香菜段撒入碗中。

　　炸酱面

　　制作炸酱面需要准备六必居的黄酱、天园酱园的甜面酱、去皮的五花肉丁，肉要肥一些为好，这样容易煸出油来，味道会更香。

　　首先将两种酱混合。黄酱和甜面酱的比例是2：1，一般是一袋黄酱搭配半袋甜面酱就可以了。单用黄酱太咸，而搭配上甜面酱，味道就十全十美了。

　　然后在烧热的锅中放油，油热之后用中火煸炒五花肉丁，等到猪油出来，加一点点料酒去腥，再加入少许酱油，肉丁变色后盛出。锅内留着煸肉的猪油。接着把混合后的黄酱和甜面酱，倒入锅中，用中火将酱炒一下，因为甜面酱容易扒锅，因此把酱倒入锅中后要不停的搅拌。等到酱出香味了，倒入刚刚煸好的肉丁，姜末，少少加点水，转小火，慢慢地熬，酱和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个4、5分钟就好了，离火时加入葱白末，葱末不要过早加入，否则就焦了，利用余温将葱白焖熟。酱就可以出锅了。

　　接下来要准备一些菜码，老北京的传统炸酱面里黄瓜、豆芽、心里美萝卜以及黄豆是必不可少的，但是现如今，只要将您喜欢吃的放一些就可以了，黄瓜、生菜什么的要切成丝，而豆芽、黄豆、青豆什么的要在开水里过一下断生。

　　接下来就要煮面了，炸酱面当然最好是手擀面，煮面的水要多放，等到水开后要在沸水中放一些盐，这样面条在煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，最后将煮好的面条盛入事先准备好的凉开水中，冲掉面糊，这样才会爽滑好吃。

　　面煮好了，盛上一大碗，放入各种菜码，拌上几勺香喷喷的炸酱，喜欢吃醋的倒上一些醋，再来上一头大蒜，哈哈，想来人生得意莫过于大吃大喝纵情此刻了。

　　果酱脆面

　　材料：洋芋片 1盒；葡萄果酱 1罐；牛奶 1盒；泡面 1/2包

　　做法：(1) 将洋芋片一半放上压碎的面条，另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。

　　(2) 将牛奶倒入杯中，加入碎面条，就是1杯特制的玉米片早餐了。

　　(3) 使用泡面种类：任何一种泡面皆可

　　(4) 你可以任意调配自己喜欢的果酱，蓝莓、橘子、苹果，甚至花生酱都值得一试

　　五味凉拌

　　材料：花生米(炒过的) 1杯；青蒜末 1/2杯；生辣椒末 1大匙；香菜末 1大匙；泡面 1/2包；泡面胡椒盐粉包 1包

　　做法：(1) 将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。

　　(2) 建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面

　　(3) 因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味，以免花生及泡面因水的缘故变得不脆，影响口感。

　　泡面面包

　　材料：热狗面包 1个；沙拉酱 1大匙；蕃茄酱 1大匙；泡面面条 1/2包；泡面调理包 1包；泡面酸菜包 1包

　　做法：(1) 将泡面面条用热水冲泡3分分钟后沥干。

　　(2) 将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中，淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。

　　(3) 使用泡面种类：清炖牛肉的比较合适

　　(4) 你可以购买任何一种自己喜欢的面包，例如法国面包可以做成潜艇堡、吐司可制成三明治，甚至可买单个圆形的杂粮面包，把面包中心挖空，填入泡面当面包馅，也是一种很不错的吃法喔！

　　西式餐面

　　材料：鲑鱼片 1片(约180公克)；四季豆 6条；红萝卜 1/3条；玉米 1/2条；太白粉 1小匙；水 1/3杯；米酒 1小匙；盐 2小匙；泡面面条 1/2包；泡面蒜辣酱料包 1包；泡面调理包 1包

　　做法：(1) 鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟，将色拉油倒入平底锅中烧热，放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。

　　(2) 四季豆、红萝卜切段，玉米块切成2等份，放入热水中煮熟，热水中加1小匙盐。

　　(3) 将面条用热水冲泡3分钟后沥干，用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。

　　(4) 将上述煮好的材料依序排入餐盘，将泡面调理包煮开，加入水及太白粉芶芡，淋在鲑鱼片上即可。

　　泡面茶碗蒸

　　材料：蛋 4个；水 1杯；调味料包 全部

　　做法：(1) 将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。

　　(2) 将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中，其中一杯加入1/4包的面条块，另一杯则维持纯蒸蛋，泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔！

　　泡面沙拉

　　材料：水蜜桃优格 1罐；白花椰菜 4朵；四季豆 4条；红萝卜 1/3条；泡面面条1/3包

　　做法：(1) 将泡面面条压碎，白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净，用热水川烫冲凉备用。

　　(2) 将所有材料放入沙拉碗中，淋上水蜜桃优格即可。

　　(3) 使用泡面种类：任何一种泡面的面条皆可

　　4) 这是一道低卡低脂的料理，优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋，是一种很美味的沙拉酱。

八、探寻乌龙茶中的淳味之道

乌龙茶作为中国传统名茶之一，以其独特的风味和丰富的香气受到了广大茶叶爱好者的喜爱。但在众多乌龙茶种类中，哪款茶叶的味道更为淳厚，颇受关注。

乌龙茶的种类和口味

乌龙茶以其半发酵的制作工艺而得名，产于中国台湾、福建和广东等地。根据制作工艺以及茶叶的产地、品种和加工工艺的不同，乌龙茶呈现出多种口味。

台湾乌龙茶以其独特的果香和花香而闻名，口味清爽、甜润。福建乌龙茶则注重茶叶的烘焙和陈化过程，味道更加醇厚而淳郁。而广东乌龙茶则以其清雅的清香和平和的口感为人所称道。

乌龙茶的淳厚口感

所谓的乌龙茶淳厚口感是指茶叶本身的香气、滋味和口感所展现出的浓郁、饱满和质感。在茶叶制作的过程中，一方面要注意保留茶叶本身的特征和风味，另一方面要通过加工工艺的调整和控制来打造更加淳厚的口感。

制作乌龙茶时，一般会经历摊凉、初炒、团扁、揉捻、烘焙等工序。不同的工序会对茶叶的口感产生影响。例如，初炒能够使茶叶的豆腥味减轻，团扁能够增加茶叶的芳香度，揉捻则有助于使茶叶更加细嫩，而烘焙则能够调整茶叶的香气和滋味。

如何选择淳厚口感的乌龙茶

要选择具有淳厚口感的乌龙茶，首先需要了解各个茶叶种类的特点和口感。正宗的台湾乌龙茶口感清爽、甜润，适合喜欢花果香气的人。福建乌龙茶则口感更为醇厚、回甘，具有独特的炭焙香。广东乌龙茶则是以其清雅的香气和平和的口感而闻名。

其次，可以参考茶叶的外观和颜色来判断其口感。色泽光亮，叶片完整且均匀的茶叶一般品质较好。茶叶的颜色也可以给我们一些参考，通常颜色较深而均匀的乌龙茶会有更为浓郁的口感。

总结

在乌龙茶中追求淳厚口感需要多方面的因素的影响，包括制作工艺、茶叶品种和产地的选择等。不同的乌龙茶种类呈现出不同的口感风格，尝试并了解自己的口味才能找到心仪的乌龙茶。最终，选择一款适合自己口味的乌龙茶，品味其中的淳厚香气和口感，将带给你一份独特的茶道体验。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，能帮助您更好地了解乌龙茶的淳厚口感以及如何选择适合自己口味的乌龙茶。享受品味乌龙茶所带来的愉悦和品质享受。

九、淳淳清流，淳怎么读？

淳有两个读音，分别为chún和zhūn chún有两个意思：

1.朴实。可以组成淳朴，淳厚，淳古，淳风 等词语

2.成对。

3.古同“醇”，酒味厚、纯。淳浓(浓度高);淳雄(浑厚雄健) zhūn常指浇灌 如“淳而渍之” 浇天下之淳,析天下之朴。——《淮南子·齐俗》 又如:淳良(朴实善良);淳古(古代朴质的风尚精神);淳和(淳朴而温和);淳风(淳朴的风俗);淳粹(朴实完善) 味道浓厚的。一说通“醇” 淳,浓也。——《三苍》 淳酒味甘,饮之者醉不相知。——《论衡·自然》 以淳粹之气,生敦庞之民。——《潜夫论·本训》 至于道者,精微淳粹,而莫知其体。——《隋书·经籍志》

十、福州淳百味可以加盟吗？怎么加盟？

好像没有对外合作!!只有特别的情况才能合作!

! 淳百味连锁机构是内部加盟形式的公司，目前为止没有接受外部加盟合作方式，但在特定区域会与拥有稀缺店面的房东合作，