红色文化,海盐文化,民间文化……文化植根这座城市的血脉,一头连着历史,一头奔向未来,凝聚思想伟力,汇聚磅礴力量——
这是革命老区,资源丰富,红色文化代代传承;这里凭海临风,历史悠久,海盐文化源远流长;这是戏曲之乡,多姿多彩,民间文化精彩纷呈;
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近年来,盐城聚焦发展大局,把牢方向导向,响鼓重锤、多措并举,举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象,加强文化保护与发展,推进文化传承创新,促进文化繁荣。
传承海盐文化 守护城市根脉
秋阳下,伫立在盐城市区的中国海盐博物馆造型独特,引人注目。这是经国务院批准成立,全国唯一一座反映中国海盐历史文明的专题博物馆,集中展示海盐文化的优秀成果与时代风采。
自然馈赠,海之盐味;天下盐城,盐之大成。盐城自古以来就因盐得名并因盐成城,海盐文化贯穿了整个盐城的历史。五千多年前,盐城滩涂就有人类活动,春秋战国先民们搭灶煮盐。汉武帝时期元狩四年(公元前119年)便因盐而置“盐渎县”,东晋义熙七年(公元411年)称名“盐城”。唐代在盐城专设“盐监”,著名宰相晏殊、吕夷简、范仲淹先后于此任盐官,明代境内盐场发展到13个,清乾隆时期,淮盐的产销进入黄金时代,当初的盐场、盐仓逐渐成为当地的城市、集镇。至今,与海盐相关的地名遍布盐城境内各地。
从春秋战国的煮海为盐到如今的现代化海盐生产,海盐文化从未离开过盐城人的生活,它们是盐城历史发展变迁的见证者,是盐城的文化之根。今年5月出版的盐城首部长篇网络历史小说《范公堤》,讲述了北宋宰相范仲淹在盐城任盐官时主持修建180公里悍海堰(即范公堤)、造福百姓的故事。9月初,由江苏省淮剧团排演的大型古装淮剧《范公堤》在盐城市文化艺术中心试演,不日将与市民见面。
弘扬红色文化 汇聚磅礴力量
即使之前从未到过这座城市,只消花上一两天时间,你很快就能领略到它与众不同的气质。蓝天下,英武的新四军战士身背大刀、手握缰绳,骑着前蹄高扬的战马昂首东望……这是新四军重建军部纪念塔,被这里的人亲切地称为“大铜马”。这座位于盐城市中心的标志性建筑,唤起了一代代盐城人对这座城市的红色记忆。
1925年,以盐城籍共产党员、工人运动先锋顾正红在上海街头被日本资本家枪杀事件为导火线而爆发了五卅运动。抗日战争中新四军在盐城重建军部,盐城很快成为华中敌后抗战的政治、军事中心。新四军在盐城领导整个华中抗战的光辉历史,就是一部听党指挥、跟党举旗的英雄赞歌,是一部共产党人初心如磐、为民担当的动人史诗,铸就的铁军精神,已成为盐城最为宝贵的红色资源和精神财富。解放战争与社会主义革命和建设时期,盐城人民在党的领导下,历经艰辛探索,谱写壮丽篇章。
长期的革命斗争留下了丰富的红色资源,全市现有不可移动革命文物172处、馆藏革命文物5766件(套),以烈士命名的镇(村)128个,9个县(市、区)全部列入国家革命文物保护利用片区,资源总量、重要资源数量均居全国前列。盐城大力实施革命文物保护利用工程,传承红色基因,充分激发广大干部群众的精神力量。
党史学习教育开展以来,江苏省委理论学习中心组在盐城新四军纪念馆开展现场教学,《新闻联播》报道盐城市委中心组宋公碑前开展现场学习和专题微党课。聚焦建党百年,举办了新四军重建军部80周年系列纪念活动和中共中央华中局成立80周年系列活动,组织建党100周年长三角红色剧目展演;《只要跟党走,一定能胜利》入选中宣部建党百年精品展、国家文物局核心价值观主题展;《宋公堤》等一批著作产生广泛影响,传承红色文化,凝聚前行动力。
发展民间文化 丰富群众生活
金色的九月,位于盐城市建湖县九龙口沙庄古村的淮剧小镇人头攒动,观众在欣赏淮剧演出。淮剧小镇去年底启动建设,现主体建成并部分对外开放,是盐城市重点打造的文旅融合产业项目,通过小品、构筑物等多种方式体现淮剧剧种元素,呈现“戏在村中、村在景中”的融合景象。盐城以淮剧文化为突破口,复兴淮剧文化、培养淮剧人才、创新淮剧作品、提升淮剧文化魅力,从室内演出走向自然景观生活场景,着力打造淮剧文化生态文明建设示范区。
淮剧,杂技,曲艺,歌舞……盐城民间文化丰富多彩,摇曳多姿。淮剧,是江苏三大地方戏曲剧种之一,被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。地处江淮大地的盐城,是淮剧重要发源地与传承地,淮剧元素随处可见,淮剧表演原汁原味。淮剧已成为盐城独树一帜的文化名片和重要文化标识。淮剧《鸡毛蒜皮》《小镇》等捧得文华奖,多名演员获梅花奖,《十品村官》奠定了对戏曲创作影响较大的“三小题材”基础,《送你过江》《半车老师》《谷家大事》等一系列淮剧,影响广泛,成为国内戏曲创作中独特的“盐城现象”。
针对现代传播方式的变化,盐城创新形式传播淮剧,弘扬淮剧文化。在开展淮剧数字化保护的基础上,建设中华淮剧官网及APP和VR淮剧博物馆,进行线上展示。与喜马拉雅合作开发淮剧数字音频产品,搭建数字淮剧迷你戏亭、淮剧有声书墙、有声明信片等方式,实现听、说、学、唱于一体的沉浸式淮剧体验方式,线上线下同步互动推广。8月,盐城审议通过《盐城市淮剧保护条例》,为淮剧保护传承工作提供有力的法制保障,促进淮剧持续发展。
杂技是盐城又一非遗项目,历史悠久,在盐阜大地具有广泛的影响力。位于建湖县的江苏省杂技团,作为中国南派杂技的代表,近年来佳作不断、好戏连台,获得国际国内多项大奖。杂技剧《小桥·流水·人家》拉美“云展演”,吸粉百万“一带一路”观众,大型音乐杂技剧《猴·西游记》,曾获邀在美国林肯艺术中心连续商演27场,成为世界了解中国的一扇窗户。2020年,江苏省杂技团融铁军精神、运河文化和红色文化为一体,创演了红色杂技报告剧《芦苇青青菜花黄》。
此外,盐城的地方民间曲艺歌舞同样精彩。曲艺作品数来宝《爱我你就抱抱我》,荣获全国第十八届群星大奖。东台的道琴、渔鼓说唱,阜宁董振宁的幽默小品、独脚戏,盐都义丰龙舞、秦南狮子舞,亭湖的打莲湘等民间歌舞,都各具特色、独树一帜。东台发绣、大丰瓷刻入选国家级非遗代表性项目。盐城的民间文化丰富多彩,展现出无限迷人的艺术魅力。
牡丹。惟有牡丹真国色 最佳赏花地:便仓枯枝牡丹园、黄尖牡丹园 花期:3月下旬—4月中旬 牡丹作为盐城的市花,花开时期名动瓢城。
农家乐是一种农村旅游形式,其特色主要有以下几点:1. 农村环境:农家乐通常位于农村地区,环境清幽、空气新鲜。游客可以远离城市喧嚣,享受农村田园风光。2. 农事体验:农家乐提供农事体验活动,例如种植、采摘农作物、喂养小动物等。游客可以参与其中,亲身体验农村生活和农民劳动。3. 农家餐饮:农家乐提供传统农家餐饮,以农产品为主要食材,做出独特的农村风味菜肴。游客可以品尝到地道的农家美食。4. 民俗文化:农家乐通过展示传统的农村民俗文化,如民间舞蹈、曲艺等,让游客了解农村的风土人情。5. 住宿体验:农家乐通常提供农户的闲置房屋供游客入住,让游客体验农村的居住环境和生活方式。6. 休闲娱乐:农家乐还提供各种休闲娱乐设施,如农场野餐、烧烤、钓鱼等。这些活动丰富了游客的旅游体验。7. 亲近自然:农家乐常常位于山间、田园等自然环境中,提供了与自然亲近的机会。游客可以进行户外活动,例如徒步、骑行等,体验大自然的美妙。这些特色使得农家乐成为现代城市人追求传统与自然的理想度假方式。
农家乐最大的特色就是平房大院子。 菜品是当地常食用的。
排名为东台的安丰、大丰的白驹、盐都的龙冈、亭湖的新兴、城南新区的伍佑、建湖的上冈、阜宁的益林,响水的大有、射阳的合德、临海。
盐城市位于江苏省的东部居中位置,从古盐渎置县距今已有2500多年的历史,曾产生有众多的名人和名优土特产品,尤其是众星拱月般的名镇在当时也是相当有名气的
1.和平饭店
和平饭店这里有地道的苏浙菜,其中佛跳墙特别正宗,绝对是老师傅的手艺,一定要品尝一下哦!
2.Goldshire Steak Bar闪金扒房
Goldshire Steak Bar闪金扒房是一家非常受欢迎的西餐厅,其中牛小排和战斧牛排性价比都很高。
3.鸿基玄武饭店
鸿基玄武饭店采用了典雅舒适的装修风格,这里还有许多特色招牌美食,比如说烤鸭和精致小牛排。
4.独角兽·云餐厅
独角兽·云餐厅是一家人气西餐厅,位于盐城聚龙湖附近,招牌菜有安格斯原切牛排、芝士焗土豆等。
5.上河春大酒店
上河春大酒店是一家海鲜餐厅,这里的海产品十分丰富,而且每一个都是鲜活肥美,其中帝王蟹是招牌菜之一。
6.盐城万豪酒店·盐城厨房西餐厅
盐城万豪酒店·盐城厨房西餐厅是一家自助餐厅,人均消费250元左右,这里有丰富的菜品,可以满足不同人的口味需求。
7.锦园
锦园主打特色私房菜,色香味俱全的美味佳肴,一定会让你吃的非常过瘾,特别推荐橙香鳕鱼。
8.陆小虾大饭店
陆小虾大饭店是一家网红小龙虾店,特色菜有冰镇龙虾,蒜泥龙虾和爆炒花甲,均消费300元左右。
9.海鲨湾海鲜会馆
海鲨湾海鲜会馆的海鲜都是顶级食材,相对来说也比较贵,人均消费五百元左右。
10.鼎盛王朝大酒店
鼎盛王朝大酒店位居盐城十大顶级餐厅排行榜前列,酒店装修豪华金碧辉煌,菜品的品质很高。
农庄特色经营模式包括农家乐、主题聚会、农庄旅游等多种活动。在农庄的特色经营模式中,创造了自然、休闲、景观、体验、健康等多种体验。
主要是利用农庄的自然资源,将传统的作物种植与农民的体验结合起来,将多种活动安排在农庄里,为农庄客人营造舒适的休闲环境,丰富客人的体验内容。
通过农庄经营的多元化,能将人们聚集在一起,客人能够重新体会自然、休闲、农耕等经历。这些特色经营模式也给人们留下了深刻的印象,这些农庄特色经营模式确实火爆。
一、农家乐选址是关键
没有最基本的土地,一切都是空谈。所以想要打造一个能够赚钱的农家乐,首先要选一块好地。开办农家乐的地点并不是随随便便的,想要农家乐的生意红火兴旺,在选址上有很大的学问,比较理想的农家乐开设地点如:景区门口、停车场门口、村口、公路边是,这样的农家乐是非常符合游人口味的;另外,农家乐应该风景怡人,靠山靠水、有大树、有前坪,有特色民居最好。
要想选好一块地,其重点不在于选中土地的本身,而是土地周边的经济环境、交通、人流、景点、人口、城市未来发展方向、重点工程、厂矿等,还有部分需搬迁地段。此外,你还需要把握清楚自己想要一块怎样的地,主要想要经营、种植、养殖些什么?只有事先想清楚了这些事情,才能够在选址上做到选不错。
二、农家乐定位要有针对性
拥有了土地之后,接下来要考虑的就是定位。有的朋友觉得定位越大越广泛越好,这样能吸引到的游客就越多。其实这个观念是错误的,做生态农庄不是定位越泛越好,和众多的行业一样,它需要的是针对性,尤其对于一个没有客户基础的新农家乐来说,只有精准的定位你的客户群体,才能得到好的收益。
我在这里建议大家要针对不同的市场消费主体,来做出准确定位。比如:可以专门针对青少年学生的夏令营、户外拓展;也可以专门针对老年人的养生公寓;还可以针对公司、企业团队活动的户外实践基地,或者说针对一家子的周末旅游观光的休闲去处。
消费主体不同,需求各异,区分好不同的消费主体,满足各自的需求,消费者才会前来。生态农庄要有新颖、准确、有针对性的定位,才能更好地抓住目标市场的“痒”点,从而直接打动消费者。等到后期我们觉得我们这部分的客户已经达到了饱和,再来扩大规模也不迟。
三:农家乐一定要有特色
这个问题大家可以这么想,如果所有的农家乐的服务都是一样的,都是千篇一律的,那么作为游客来说,我凭什么选择你的农家乐去玩呢?所以说,吸引游客最重要的点就是特色,一定要有特色,才能吸引到你所定位的客户群体。
说到特色,可以聊的东西就非常多了。休闲娱乐、农场观光、种植体验、绿色消费是目前大部分农家乐都有的一些东西。至于具体怎么来选择特色,大家可以看看网上上的另一篇文章《农家乐如何利用特色吸引游客》。
四、合理全面的规划师制胜之道
不仅仅是农家乐,做任何事情想要成功,都要有合理的规划和计划。农家乐有淡旺季之分,可以说季节特色十分鲜明。那么淡季和旺季的经营方法肯定是有所不同的,尤其是淡季该如何经营农家乐,是暂时停业,谋求变化,还是继续经营,根据季节调整策略?这都是要规划的内容。
所以说制定合理的计划和规划尤其重要,规划上我建议大家可以推出一些一年四季均可参与的娱乐类的休闲活动,亦可根据季节以及当地的资源条件推出特色项目。如:水力资源丰富的可以开展多项水上休闲娱乐项目;结合周边的资源推出旅游观光、住宿、餐饮等项目。
此外,经营农家乐,务必要以“农”和“乐”为根本。不过单靠“休闲项目”,没有“农”也是不行的,因为你要知道来你农家乐游玩的都是冲着什么来的。因此,如何在不失现代潮流“乐”的基础上体现“农”字就是广大农家乐主需要考虑的问题了。
盐城的特色食品有阜宁的大膏,建湖的藕粉圆,伍佑的醉螺,东台的鱼汤面,大冈的脆饼,因为我是地地道道的盐城人,对这些美食还是比较了解的。
盐城的特色产品很多有:阜宁大糕,果子,滨海香肠,猪头肉,肉圆,五醍浆酒,东台鱼汤面,建湖藕粉园子,射阳的大米,虾酱,菊花茶。
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