吉安薄酥饼
薄酥饼是江西省吉安市的传统小吃。始于元末,相传每逢农历八月十五日,庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时,薄酥饼为祀品之一,也是敬献皇帝的贡品。其制作:采用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料,饼芯不掺面粉,用精面粉揉皮,包上酥心,经过32道工序精制而成。成品色泽金黄,两面无焦斑,薄酥脆香,甜咸相宜,营养丰富。以其香甜薄脆,甜而不腻,酥而不散,闻名遐迩。
庐陵,今江西省吉安市的古称,是历史悠久、文化灿烂之地,其孕育的庐陵文化更是赣文化的重要支柱,自古为“江南望郡”,有“金庐陵”“文章节义之邦”“才子之乡”等美誉。
庐陵之名最晚出现于秦朝,因为秦时就有庐陵县,是江西省内最早的县制之一,隶属于九江郡,两汉时属豫章郡,东汉末于庐陵置庐陵郡,隋唐时或称吉州或称庐陵郡,唐中期以后以吉州、吉安为名,庐陵县历为州、路、府等治所。民国初,吉安府废,原府治庐陵县改称吉安县,此后尽管曾设庐陵道,但庐陵在民国中期以后已经不再是政区名称。现在,吉安市是江西省省辖市。
只是爵位称号,在庐陵居住,掌管不了地方事务,地方事务有刺史管理。
庐陵文化,是吉安江右人创造出来的区域性文化,亦是江右文化的重要支柱。庐陵文化源于七千年前的青铜文化,以“三千进士冠华夏,文章节义金庐陵”而著称于世。
颜真卿(公元709—785年),字清臣,号应方,京兆万年(今陕西西安)人,祖籍唐琅琊临沂(今山东临沂)。他是唐朝杰出的书法家、政治家,曾任平原郡太守,后历任吏部尚书、太子太师,封鲁郡公,世称“颜鲁公”。
颜真卿任平原郡太守(753年6月—756年10月)期间,建朔庙,著《镜源》,书写《画赞》,疏浚河流,修筑城墙抵抗“叛乱”,业绩声震朝野,成为有口皆碑的一代名臣。 颜真卿料定安禄山必反,而平原郡属安禄山管辖,为备战,他巧妙地躲过安禄山密探暗察,高筑城、深挖壑、揽丁壮、储粮草用以防范;为抵御骑兵,他烧制了大小不一的“绊马石”,不仅骑兵踏上会人仰马翻,而且也可作守城砸击之物。
唐代末期,陕西华阴县人杨辂高中进士及第,出任吉州(今江西吉安)刺史,时值唐末江淮战乱,辂公举家沿赣江辗转来到吉州庐陵杨家庄(今吉水县黄桥镇云庄村)。
因爱庐陵(吉安旧称)山水之美,遂与诸子居家庐陵,并在此开基立业,是为“庐陵杨氏”始祖,杨辂在吉州生九子:云峦、云嶙、云岩、云嵋、云岫、云拔、云宽、云伯、云定,庐陵杨氏因裔孙支派繁衍,江西、广东、福建、湖南、湖北、广西、四川等省的多数杨氏均尊杨辂为始祖,故有“江南杨氏始祖”之誊。
庐陵风格,古朴典雅,风格独特。
庄子云:天地有大美而不言,天地不言语,它只是美丽着。集红、绿、古韵风格于一身的庐陵吉安,不仅有着醉人的山水美,亦有穿越千年浓郁的文化之美。请循着吉安的清晨问候,一起来一场山水魂、草木韵、文化氲的庐陵大美之赏吧!
海拔70米。
庐陵新区,江西省吉安市市委、市政府正县级派出机构,新区位于江西省吉安市中心城区南部美丽赣江两岸,辖区范围东至青原大道、南至禾河、西至城市外环线、北至吉福路。辖2街(滨江街道、禾埠街道)、13个村委会、11个社区(居委会),总面积54.85平方公里,海拔70米,总人口约10万人。
庐陵新区,江西省吉安市委、市政府为创新体制机制、整合优势资源、打造中心城区新兴板块而成立的一个新区。2012年8月决定成立,同年12月28日正式挂牌运行。新区位于江西省吉安市中心城区南部美丽竷江两岸,辖区范围冬至青原大道、南至禾河、西至城市外环线、北至吉福路。辖2街(滨江街道、河埠街道)、13个村委会、13个社区,总面积54.85平方公里。
庐陵作者王冕(1310年~1359年),字元章,号煮石山农,亦号食中翁、梅花屋主等,浙江省绍兴市诸暨枫桥人,元末著名画家、诗人、篆刻家。他出身贫寒,幼年替人放牛,靠自学成才。
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