韶关大塘扣肉味道如何？

一、韶关大塘扣肉味道如何？

大塘扣肉是广东韶关曲江的地方传统名菜，属于粤菜系。为当地大塘人所创，在韶关当地出名已久。肉中夹之香芋，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中。大塘人一般在过年、大节日、喜庆日子以此菜为重点，客人来访，主人家都会叫人尝自己做的扣肉。大塘扣肉有咸味也有甜味，一般以咸味居多。做法将优质五花肉放入清水煮熟，取出过冷水，把肉的皮用牙签插很多小洞洞,同时给猪皮涂上蜂蜜；芋头去皮，对半切开再切成片；油烧热，先将芋头入锅炸至金黄色捞出,再放入五花肉炸至金黄色捞出(约3分钟)然后放到冰水或冷开水里泡半小时,然后捞出切片。

将肉切成肉夹，和芋头都放进一大盆内，用糖（些许）、盐、南乳、五香粉拌好每个肉夹中间夹一块芋头，在盘子摆好，记得此时应当是猪皮的一面朝下，大火蒸熟后小火慢慢蒸然后上桌前另一个盘子将扣肉全部反转

二、韶关大塘扣肉哪家正宗？

按食客普遍认可的是：座落于韶关浈江区《韶关大学》斜对面的‘三和酒店’制作的大塘扣肉最为正宗。它原是曲江县大塘镇街的小本经营食肆，经店主（年龄已逾七旬的女士）苦心经营多年、靠大塘扣肉为招牌菜发家，逐渐从小到大到搬出街镇经营，慕名食客川流不息帮衬。它的地方特色名称曾上电视介绍。

三、韶关大塘有什么好玩？

大塘街日，就是圩日，逢2逢7，可以买买农家产品，或者附近的饭店品尝大塘扣肉，或出去韶大品尝三和酒店的大塘扣肉，比较正宗。

玩只能在附近镇上玩，大塘没有什么地方好玩的，较近的枫湾镇有农家乐，温泉酒店，远点有汤溪温泉，较多选择，再前就小坑温泉，经律论小镇温泉。

大塘离市区较近，离韶关很多景点也不算太远 ，总之大塘比较落后没啥玩的，都是农村地方。

四、韶关大塘花海最佳观赏时间？

最佳观赏时间：1月底-4月上旬

　　赏花点推荐：大塘樱花谷

　　韶关曲江区大塘有一座樱花谷，拥有五百亩樱花园地，可以随意漫步于花海之中。朵朵樱花挂满树枝，一丛丛，一簇簇，颜色鲜美，花枝招展。粉红或浅白的樱花矗立于树梢，傲冬独放，煞是好看。

五、韶关大塘火山的赶集日是几号？

答：韶关还哪有什么赶集日啊，曲江区的小坑逢5就是小坑街。这么远，想必你也不会去吧。

六、温州洞口景点介绍？

温州洞头景点有很多，有洞头岛、温州洞头望海楼、仙叠岩、温州洞头中普陀寺、温州洞头半屏山、温州洞头海霞军事主题公园、温州洞头三盘度假村、洞头先锋女子民兵连纪念馆、温州马岙潭等。

洞头岛是温州非常重要的海岛，也是全国十二个海岛县之一，岛上的风景宜人，气候适宜，一年四季都很适合游玩，海岛上风光旖旎，鸟类众多。

温州洞头望海楼位于浙江省洞头县望海路，望海楼始建于公元前434年，已经有1500多年的历史，里面有海洋文化展厅，还可以在上面观赏百岛的风景，是全国名楼之一。

仙叠岩在浙江省温州市洞头区东岙顶仙岩路294弄65号，景区的主要构成有仙叠岩、南炮台山、大沙岙海滨浴场三大部分，景区非常适合冲浪观赏石头，还有很多的岩雕也是景区的一大特色。

温州洞头中普陀寺位置在浙江省温州市洞头县东屏街道普陀路1号，是浙南地区最大的佛教寺庙，寺庙依山建立，距离仙叠岩景区非常近，可以先去寺庙再去仙叠岩景区游玩。

七、韶关古镇景点？

韶关真正值得去的古镇景点是曲江区小坑镇的曹角湾古村落，未被过度开发，保留了原始的古镇风貌，里面的村居民社和古碉堡都很有历史年代感，自然风貌也非常好。

八、大塘镇的旅游景点？

避暑胜地大塘

从省城贵阳出发，过惠水县的摆榜乡，或从平塘县城驱车而去，也仅仅两个小时光景，大塘镇也就遥遥在望了。

大塘镇位于贵州省南部，隶属平塘县。清乾隆四年（1739年），设置定番州判分驻大塘，其时称大塘州判或大塘理苗州。民国三年（1914年），撤大塘州判，改置大塘县。民国三十年（1941年），撤平舟、大塘两县，合并设置平塘县，县治在平舟（后称平湖）。

大塘镇的前身称为西关区大塘乡，后来撤区并乡，设镇建制。大塘是县内一个规模较大、幅员较广的镇，也是海拔最高的地区。平均海拔1400米。在大塘有名的艮上坡，可以鸟瞰大塘全景。艮上坡至高点海拔1487.7米，乃天设地造的观景台。放眼四顾，视野豁然开朗，使人心旷神怡，心胸为之开阔，顿生一览众山小的万丈豪情。若是天气晴好，云雾散去，远山近水尽收眼底。远近竹林，竹影婆娑，与房舍旁三三两两、歪歪扭扭的草垛相映成趣。布依山村，苗寨掩映其间，千顷梯田，鳞次栉比。不远处一片浩瀚如海、蓊蓊郁郁的林区，那便是赫赫有名的祥摆原始森林。林区古木参天，松、杉等各种优质树种遍布其中，各种飞禽走兽不时奔突林间。

大塘镇由于地形、气候独特，终年有一半以上的时间云遮雾障。一旦阴雨连绵的日子或者暮秋之后，便云雾缭绕。被或浓或淡的雾蔼笼罩住的大塘如同在雾海中浮浮沉沉，若隐若现的海市蜃楼。雾蔼或如轻烟织就的一匹硕大无朋的素锦，或若画家即兴泼墨一挥而就的巨幅山水画，或像当地村民最新染就的色彩斑斓的蜡染刺绣土布。乳白色的烟岚或轻盈，或凝重，或娉娉婷婷，或气势雄浑，大自然在举手投足间便随心所欲地让大塘在须叟之间不断地改变着容颜。此刻，假如你是外地人，行走在如梦似幻、虚无缥缈的大塘，会感觉咫尺之遥，视野已一片模糊，恍惚隔了几重天。置身于大自然馈赠的人间仙境，心中不禁啧啧称奇。

九、韶关海洋公园门票价格？

要看你是买的什么价位的，如果是套餐价不用再交费，如果是单独购买就要20元到30元一位

十、信丰大塘有什么旅游景点？

可以去大圣寺塔，玉带桥 ，仙济岩，金盆山，龙井湖这些景点。最有名的就是大圣寺塔 在县城里面。大圣寺塔九层六面，高66.45米，巍然壮观，为“江南第一塔”。